Fulgii de ovăz dimineața, potrivit unor nutriționiști și amatori, sunt foarte folositori. De-ar fi tot atât de gustos și deloc plictisitor. Dar prăjiturile cu fulgi de ovăz vor convinge pe oricine să mănânce mai des fulgi de ovăz. Se prepară destul de simplu și rapid.
Rețetă de prăjituri de casă cu fulgi de ovăz
Puneti untul topit, zaharul granulat intr-un recipient potrivit si frecati-l bine pana devine curat.
Imediat, continuand sa macinati, adaugati miere, urmata de smantana si un ou crud si aduceti totul la o masa omogena, unde se pune faina cernuta si preamestecata cu bicarbonat de sodiu si fulgi de ovaz.
Rămâne să frământăm aluatul pentru fursecuri cu fulgi de ovăz pentru o asemenea perioadă, până ajunge la o îngroșare vizibilă.
Mai întâi acoperiți foaia de copt cu hârtie de gătit și ungeți blatul cu ulei. Aluatul pentru fursecuri cu fulgi de ovăz trebuie așezat cu o lingură, lăsând intervale de cinci centimetri între fursecuri, astfel încât să nu se îmbine între ele.
Preîncălziți cuptorul la 200-220 de grade înainte de a pune tava de copt și coaceți fursecurile cu fulgi de ovăz timp de 15-20 de minute. Până în acest moment, va deveni o culoare aurie apetisantă. Puneți prăjiturile cu fulgi de ovăz gata pe o farfurie, răciți și serviți cu ceai, cafea sau lapte.
Ingrediente:
- făină de grâu - 1 cană;
- fulgi de ovăz - 1 cană;
- zahăr granulat - 0,5 căni;
- miere naturală - 0,5 căni;
- smântână - 0,5 căni;
- unt - 100 de grame;
- ou proaspăt de pui - 1 bucată;
- bicarbonat de sodiu - 0,5 linguriță