Toată lumea consideră că Charlotte cu mere este o rețetă a bunicii și o amintește din copilărie, dar pe baza informațiilor istorice, se știe că originea ei este marcată de o val de dragoste, și anume, un bucătar francez îndrăgostit a copt-o în onoarea iubitului său - Charlotte.
Desigur, rețeta originală nu a supraviețuit până în prezent, cu toate acestea, rețeta noastră simplă de zi cu zi pentru Charlotte cu mere nu este mai puțin delicioasă. Puteți folosi orice umplutură care este la îndemână. Cea mai comună umplutură este umplutura cu mere, pe care o vom pregăti astăzi.
Produse pentru reteta de Charlotte simple cu mere: Ouă de pui - 3 buc Zahăr - 1 cană Făină - puțin mai puțin de 1 cană Mere - 1-2 buc.
Rețetă pentru a găti o șarlotă simplă cu mere:
Bateți bine ouăle și zahărul, cel mai bine este să le bateți cu mixerul. Cât de bine bateți ouăle va determina cât de bine va crește Charlotte.
Apoi adaugam faina si inca o data, folosind un mixer, amestecam bine.
Spălați bine merele, curățați-le de coajă și miez și tăiați-le. Puteți folosi felii, puteți folosi cuburi, iar dacă nu doriți să le faceți deosebit de vizibile, atunci le puteți da pe răzătoare grosieră.
Pentru coacere, puteți folosi o formă specială sau o tavă obișnuită, care trebuie unsă bine cu unt sau margarină. Turnăm puțin aluat pe fund, întindem merele (dacă doriți, puteți stropi merele cu scorțișoară) și turnăm restul de aluat.
Pune la copt într-un preîncălzit la 180? din cuptor se coace aproximativ 30-40 de minute.În timp ce coaceți, încercați să nu deschideți cuptorul, altfel se va așeza vizibil.
Iată o rețetă atât de simplă și în același timp delicioasă pentru vyrechka. O simplă șarlotă cu mere este un fel de mâncare dulce universală pe orice masă și va fi savurată atât de membrii familiei, cât și de oaspeții care au venit la ceai.