Mandarinul este originar din Japonia, deși acum este cultivat pe coasta Mării Negre din Caucaz, în Azerbaidjan. Ca produs alimentar valoros, mandarina crește pofta de mâncare, îmbunătățește procesele metabolice și saturează corpul cu vitamine în perioada de iarnă a anului.
Fructele au efect antiscurbut și fungicid.
Frecarea repetată a sucului de mandarine în zonele pielii afectate de microsporie și tricofitoză are succes.
Tinctura alcoolică de coajă de mandarină crește pofta de mâncare, îmbunătățește digestia, înmoaie secreția inflamatorie în bronhii și căile respiratorii superioare, favorizează separarea sputei.
Pentru tuse, bronșită și greață, în medicina orientală, tinctura era folosită în coji, precum și în infuzia sa apoasă.
O reteta de coji de mandarine confiate
Înmuiați cojile de mandarine în apă rece timp de o zi, schimbând apa de două ori pe zi, fierbeți 10 minute în apă clocotită, apoi în sirop de zahăr (1,2 kilograme de zahăr, 1 pahar de apă, 1 kilogram de coji) în trei doze de 10. minute cu două extracte din 10 ore.
După aceea, se întinde pe o sită într-un strat și se usucă la cuptor la 30-40 C. Se păstrează în borcane închise ermetic la loc uscat și răcoros. Bucura-te si rasfata-te cu sanatate!