Cotleturile la aburi într-un aragaz lent este cel mai rapid mod. Se pot face atât separat, cât și împreună cu o garnitură. Vă vom pune la dispoziție câteva rețete, ghidate după care puteți pregăti cotlet de pui delicioase și sănătoase într-o perioadă scurtă de timp.
Pregătim cotlet de pui la abur. Reteta video
Cotlet de pui la abur cu morcovi
Mulți oameni sunt descurajați de aspectul lor palid și neapetisant de chiftele aburite, dar cu ajutorul morcovilor, acestea pot fi transformate într-un fel de mâncare distractiv și drăguț, care cu siguranță îi va face pe plac copiilor mici și îi va face pe adulți să zâmbească. În plus, morcovii vor adăuga nutrienți și vitamine la fel de mâncare.
Număr de porții: 7-8 bucăți.
Timp de preparare activ: 20 minute.
Timp de gătire: de la 20 de minute la o oră.
Lista ingredientelor:
- piept de pui - 400 g;
- lapte - 50 g;
- ou - 1 buc.;
- ceapa - 50-60 g;
- pâine (pâine) 20 g;
- sare, condimente
- morcovi - 0,5 buc
- Să luăm în considerare rețetele pentru gătirea piureului de mazăre în multicookerele Polaris și Redmond, o selecție largă de rețete cu fotografii.
- Pregătim orez sfărâmicios pentru sushi într-un multivarke: http://multrecept.com/vtoroe/kashi/ris-dlya-sushi-v-multivarke.html sfaturi și rețete cu fotografii.
Metoda de preparare:
- Pâine și lapte.Scoateți crusta de pe pâine, frământați-o sau tăiați-o în bucăți mici. Înmuiem pâinea în lapte, așteptăm până se înmoaie complet. Durează aproximativ douăzeci de minute.
- Carne.Curățați fileul de pui de oase, piele și pelicule, tăiați în bucăți două câte doi centimetri. Le punem intr-o masina de tocat carne si le transformam in carne tocata. În loc de mașina de tocat carne, poți folosi un blender.
- Legume.Spălați bine morcovii și tăiați-i cubulețe mici. Același lucru trebuie făcut și cu ceapa. În același timp, ceapa ar trebui să fie practic invizibilă, iar morcovul să fie clar vizibil.
- Pregătirea viitoarelor cotletCombinați toate ingredientele de mai sus împreună, amestecați și adăugați sare și condimente. Din amestecul rezultat sculptăm mai multe bile îngrijite. Numărul de porții depinde de mărimea cotleturilor, dar de obicei nu se fac mai mult de opt.
- Procesul de gătit.Toarnăm 0,5 litri de apă în oală (pentru gătitorul Polaris, ar trebui să adăugați mai mult lichid, deoarece iese rapid prin supapă), instalați un suport pentru abur, puneți viitoarele cotlet Acolo.
- În Polarisse vor pregăti cotlet timp de o oră, în Redmond- 20 de minute. Procesul este sub presiune. Când timpul expiră, trebuie să eliberați aburul și să țineți vasul pentru un timp sub capacul închis. După 5-10 minutecotleturile gata pot fi servite pe masă.
Cotlete fragede din pui tocat la abur într-un multicooker Redmond.
Cotlet la abur cu smântână
Particularitatea acestor cotlet de pui este că li se adaugă o bucată de lămâie. Oferă gust original și picant. Această rețetă va atrage adevărații gurmanzi. Poate fi încercat și de cei care s-au săturat de chiftele obișnuite și își doresc ceva nou.
Număr de porții: 10 bucăți.
Timp de preparare activ: 20 minute
Timp de gătire: de la 20 de minute la o oră.
Lista ingredientelor:
- piept de pui - 400 g;
- bec - 50 g;
- lămâie - 0,25 buc.;
- patrunjel - 2 crengute;
- pesmet - 3 linguri. l;
- sare, condimente
Pregătire:
- Carne. În primul rând, trebuie să transformați fileul de pui în carne tocată. Pentru a face acest lucru, trebuie să-l curățați de tot excesul și să-l tăiați în bucăți de 2x2, ca în prima opțiune.
- Il poti macina cu o masina de tocat carne, dar va merge mult mai repede cu un blender. După aceste manipulări, carnea este trimisă într-un vas separat.
- Rețete simple de caviar de dovlecei pentru iarnă în aragazurile lente Polaris și Redmond.
- Vezi rețete de caserolă de cartofi în aragazele lente.
- Vă vom spune cum să aburiți un piept de pui într-un aragaz lent.
Un mic truc. Într-un multicooker, puteți găti nu numai cotleturi aburite în același timp, ci și o garnitură pentru ele.
Plusul este că garnitura astfel preparată pătrunde în aroma de cotlet, iar preparatul se dovedește a fi plin și armonios. Așa poți crea o cină delicioasă și hrănitoare pentru întreaga familie într-o perioadă scurtă de timp.