Aceste gogoși pe chefir se prepară foarte repede, cu atât se gătesc mai mult într-o tigaie. Pentru ca in doar cateva minute sa iti poti umple si sa-ti hranesti familia si prietenii cu produse de patiserie delicioase. Care ar fi perfect cu ceai sau cafea., Plăcinte,
Deoarece pampukh-urile sunt prăjite într-o cantitate mare de ulei vegetal, vă recomand să le puneți pe prosoape de hârtie sau șervețele imediat după gătire, astfel încât să absoarbă excesul de ulei. Astfel, te vei scuti de calorii suplimentare. Înainte de a servi gogoșile pe masă, acestea pot fi stropite cu zahăr pudră sau stropite cu glazură la discreția dumneavoastră.
Ingrediente:
Făină 3 pahare Chefir - 1 pahar zahăr - 5 linguri. l. Ulei vegetal - 1 pahar Sodă - 0,5 lingurițe Ou - 1 buc. Zahăr pudră - după gust.
Metoda de preparare:
În primul rând, turnați chefir într-un bol și dizolvați sifon în el, veți vedea că reacția va începe imediat și vor începe să apară bule de aer. După aceea, turnați trei linguri de ulei vegetal și adăugați zahăr, amestecați bine.
Acum, cu ajutorul unui mixer, bateți oul de pui într-o spumă groasă și adăugați-l la amestecul lichid, cernați imediat făina în el. Se amestecă bine până se obține un aluat omogen și gros.
Într-o tigaie sau ceaun, se încălzește ulei vegetal pentru prăjit, între timp formează din aluat inele sau bețișoare frumoase, în general, te poți gândi la orice formă, gustul nu se va schimba! Il punem pe ulei incins si il prajim pana la o crusta aurie frumoasa, apetisanta.
În continuare, după cum am menționat deja, îl întindem pe șervețele, apoi îl transferăm într-un castron sau într-o farfurie mare plată și îl stropim cu zahăr pudră sau îl turnăm cu glazură. Mai multeste foarte gustos cu lapte condensat sau miere. iti doresc pofta placuta!