curcan

Curcanul sub o haină de blană este o rețetă grozavă pentru iubitorii de mâncare dietetică. O prezență mare a legumelor face vasul util. Se dovedește foarte suculent și gustos. Curcanul este singurul tip de carne care nu provoacă alergii. Este bun pentru mancarea bebelusilor, mai ales pentru copiii care nu pot accepta anumite alimente.

Ingrediente:

  • Curcan (file) - 500g;
  • Ceapa - 1 buc.;
  • Morcov - 2 buc.;
  • Fasole verde (congelata);
  • Ardei dulce;
  • Suc de roșii - ? artă.;
  • Sare piper;

Un curcan sub o haină de blană:

haină
Fileul de curcan este cel mai bun pentru gătit. Se dovedește foarte suculent și fraged. Curățați de cartilaj, îndepărtând peliculele și venele. Clătiți și ștergeți cu prosoape de hârtie. Tăiați în bucăți mari de formă arbitrară. Pornim programul multicooker în modul „prăjire”. Se lasa sa se incalzeasca 2-3 minute. Se toarnă câteva linguri de ulei vegetal și se așează bucățile pentru prăjit. Prăjiți carnea până când apare o crustă. Asezonați cu sare și ienibahar.

E timpul să tăiem legumele. Tăiați ceapa în jumătate de rondele, dacă este foarte mică, apoi în rondele. Punem bucati de curcan.

Mărunțiți morcovii curați pregătiți pe o „răzătoare coreeană”. Puneți următorul strat pe ceapă.

Tăiați fasole verde verde (puteți folosi congelată) în cuburi mici. Se pune deasupra morcovilor.

Ultimul strat este ardei gras dulce, tocat în panglici subțiri.

Toarna in? pahare cu suc de rosii. Închideți cu un capac. Setăm modul multicooker „stingere”. Lăsăm să ne pregătim preparatul timp de 30 de minute. Preparatul nostru dietetic este gata!

Este foarte parfumat, util și frumos! La urma urmei, combinația de curcan slab și alimente vegetalereduce riscul de boli de inima. Prin urmare, nu există nimic mai bun decât curcanul gătit cu legume.