hering
Niciun An Nou nu este complet fără un hering delicios sub o haină de blană, așa că această salată a devenit un decor tradițional al mesei de sărbători. Cel mai important lucru în hering sub o haină de blană este să urmezi succesiunea straturilor, deoarece depinde de cât de gustoasă va fi salata ta. Adesea acționați întotdeauna ca un degustător, dar să învățăm cum să o facem cu propriile noastre mâini. Urmând instrucțiunile foto pas cu pas, puteți pregăti cu ușurință o versiune clasică de salată de hering sub o haină de blană.

Ingrediente pentru hering sub blană:

  • Hering - 650 de grame (taiat in file);
  • Cartofi - 3-4 bucăți;
  • Ouă de pui - 3-4 bucăți
  • Sfeclă - 2 bucăți;
  • Ceapa - 1 bucata;
  • Morcov - 1-2 bucăți;
  • Un pachet de maioneză;
  • Sarat la gust;

    • Și acum să trecem la cum să gătești hering sub o haină de blană:

    1)În primul rând, pregătim toate ingredientele, și anume, a mea și fierbem sfecla, cartofii, morcovii. Este mai bine să cumpărați hering întreg și nu în pachete deja tăiate în bucăți. Spălați, curățați și tăiați heringul.

    rețetă

    Pentru ca ceapa să nu devină amară, trebuie turnată cu apă clocotită. Pentru a face acest lucru, tăiați mărunt ceapa în jumătate de rondele, puneți-o într-un castron și acoperiți-o cu apă clocotită. Cel mai bine, eșalota este potrivită pentru asta.

    2)Tăiați deja heringul în file, tăiați cubulețe și puneți primul strat pe o farfurie și presărați deasupra ceapă tocată marinată.

    3)Curăță cartofii fierți în coajă și îi dai pe răzătoare fină. După aceea, puneți heringul pe un strat și întindeți maioneză deasupra. Dacă o vânzătoare fără scrupule de la bazar v-a împins hering prea sărat, atunci puteți sărați ușor straturile superioare, dar aveți grijă să nu exagerați.

    4)Curățați ouăle și frecați-le pe răzătoarea fină. Întindem al 2-lea strat, deasupra cartofilor și ungem cu maioneză.

    5)Decojiți morcovii deja fierți și frecați-i pe răzătoarea fină, apoi întindeți al 3-lea strat și ungeți totul cu maioneză deasupra.

    6)La fel curățăm sfecla roșie fiartă și o frecăm pe răzătoarea fină, după care întindem al 4-lea strat deasupra stratului de morcov. Iar la final, unge ultimul strat de sfeclă cu maioneză și dă-l la frigider pentru o oră!

    Heringul sub o haină de blană este pregătit acasă - gata pentru a fi servit pe masa festivă! Bineinteles ca poti diversifica acest preparat si decora blatul cu patrunjel, oua, pe scurt, orice iti permite imaginatia! :-):-):-)

    Dacă ți-a plăcut articolul, distribuie-l pe rețelele de socializare și lasă comentarii!