Produse conform rețetei de cafea Glasse (pentru o porție): Apă de băut - 200 ml Cafea neagră măcinată - 2 lingurițe Zahăr - după gust Înghețată cremoasă - 50 g.
Rețetă pentru cum să faci cafea Glasse:
Fierbe apa, cand clocoteste, adauga cafea macinata si aduce la fiert, dar nu fierbe in niciun caz. Cafeaua măcinată poate fi înlocuită cu cafea instant obișnuită, în timp ce este de obicei diluată în apă clocotită. Adăugați zahăr și lăsați-l să se răcească puțin sub capac (dacă ați folosit cafea măcinată, atunci trebuie filtrată).
Turnați aproximativ 2/3 din cafeaua noastră într-un pahar conic înalt și puneți deasupra înghețată cremoasă (puteți stropi cu ciocolată rasă sau turnați sirop de ciocolată). În această rețetă, puteți folosi și înghețată de vanilie, gustul este și el perfect combinat.
După cum puteți vedea, prepararea cafelei Glasse este foarte simplă, rețeta nu necesită abilități sau ingrediente speciale. Se serveste la masa fie cu un tub introdus, fie pe o farfurie de desert cu o lingura.