prăjiți
Cum să prăjiți cartofii într-un aragaz lent, puteți ghici intuitiv sau puteți învăța, așa cum se spune, „metoda căpușelor”. La urma urmei, cred că cartofii prăjiți sunt unul dintre primele feluri de mâncare pe care gospodinele le stăpânesc în prima tinerețe, ei bine, cu excepția, desigur, sandvișurilor. Așa că credeți-mă, este foarte ușor de făcut.

Cartofii fripți sunt un însoțitor excelent pentru orice fel de fel principal neprăjit: carne, carne de pasăre, pește și chiar legume. Și spre deosebire de cartofii prăjiți (care seamănă oarecum cu cartofii prăjiți), cartofii prăjiți conțin mult mai puțină sare și unt, așa că mi se pare că sunt mai sănătoși.

Ingrediente:

  • 5 cartofi mari;
  • ulei de floarea soarelui sau de măsline - 5 linguri. o lingură;
  • usturoi - 2-3 catei tocati;
  • verdeata - 2 linguri de marar tocat marunt si ceapa verde;
  • sare, piper negru măcinat - după gust.

    • Cum să gătești cartofi prăjiți într-un aragaz lent:

    pasreteta
    Spălați cartofii și curățați-i de coajă.

    Tăiați cartofii în felii mari plate. Nu faceți feliile prea subțiri - se vor rupe în timpul prăjirii, dar nu le faceți prea groase.

    Porniți multicookerul în modul „Prăjire” („Coacere”) timp de 30 de minute. Se toarnă untul în tigaie, după 4 minute, când se încălzește multicookerul, se adaugă cartofii tăiați.

    Lăsați cartofii să se prăjească în tigaia deschisă timp de 10 minute, apoi amestecați-i și închideți tigaia.

    După 10 min. deschide capacul, sare si pipereaza cartofii si amesteca-i. Închideți tigaia și gătiți până la semnal.

    După semnal, stropiți cartofii cu usturoi și verdeață tocate și lăsați cartofii să stea 5 minute. într-o tigaie închisă. Toate! Cartofii prajiti deliciosi sunt gata! Poftă bună!