Din anumite motive, se obișnuiește să gătești doar shish kebab pe grătar, dar există un fel de mâncare minunat, al cărui principiu este același, iar gustul este uimitor. Așadar, astăzi vom învăța cum să gătim lyula kebab din carne de vită sau miel la grătar.
Produse conform rețetei de gătit lyula kebab din carne de vită sau miel la grătar: Vită sau miel - 250g Grăsime de oaie sau vită - 10g Ceapa - 2 bucati Piper măcinat, sare - după gust.
Rețetă pentru a găti kebab de lyula din carne de vită sau miel la grătar:
In aceasta reteta trebuie imediat sa ne inarmam cu o masina de tocat carne, prin care trecem carnea de miel sau vita, cu grasime de miel sau vita si ceapa.
Asezonați carnea tocată cu sare și piper și bineînțeles amestecați totul bine.
Acum doar formăm carnea tocată în formă de cârnați și lyula-kebab, pe care le punem pe frigărui. Iar frigaruile, la randul lor, se trimit la gratar cu carbuni incinsi si se prajesc pana sunt gata, tot ca un kebab de porc. Dacă afară este frig, atunci un grătar electric va înlocui cu succes brazierul.
Iată cum să gătești lyula kebab din carne de vită sau miel la grătar, ușor și suficient de rapid. Nu este specificat în rețetă, dar trebuie servit cu verdeață, roșii și castraveți și trebuie să existe pâine pita proaspătă.