A face varenyki leneș cu brânză este o opțiune ideală atunci când lipsește timp, ceea ce este foarte relevant în zilele noastre. Rețeta este foarte simplă și rapidă, îți va lua literalmente cincisprezece minute.
Galuste lenese cu branza, produse pentru prepararea retetei: Brânză - 250g Ou de pui - 1buc Unt - 50g Zahăr - 1 lingură Făină - 0,5 căni.
Rețetă pentru a face găluște leneșe cu brânză:
Frecati untul inmuiat cu zahar pana se omogenizeaza.
Apoi adăugăm brânză și oul de pui la această masă - amestecăm totul bine.
Rămâne să adăugați făină (cantitatea de făină este indicată aproximativ), va trebui să folosiți suficientă făină pentru ca aluatul să fie destul de gros, dar puțin lipicios.
Apoi rulăm aluatul într-un cârnați lung” și îl tăiem în bucăți mici (puteți ovale, puteți tăia în diagonală și obțineți romburi).
Turnați apă de băut în tigaie, adăugați puțină sare și aduceți la fierbere. Și punem varenyki-ul nostru leneș cu brânză în apă clocotită și, ceea ce este un lucru firesc, gătim până când este gata.
Găluștele leneși cu brânză se gătesc foarte repede, așa că nu gătiți prea mult, altfel se vor acri și își vor pierde aspectul și gustul. Pregătirea leneșilor noștri poate fi determinată după cum urmează - trebuie doar să plutească în vârf.
Iată cum să faci găluște leneșe cu brânză, rețeta este foarte simplă și rapidă. Si le servim calde cu smantana.