Cu toate acestea, odată cu apariția aparatelor de gătit lenți în majoritatea bucătăriilor moderne, acest fel de mâncare simplu poate fi acum pregătit într-o varietate de moduri.Procesul nu este mult diferit de gătitul găluștelor pe o sobă obișnuită, dar în cazul a unui aragaz lent, nu va trebui să fii cu ochii pe ele.
Cel mai clasic mod este gătitul. Poate fi efectuat în astfel de moduri multicooker precum „Supă”, „Gătit”, „Paste”.
Galuste fierte in modul "Supa".
Ingrediente
- 1,5 litri de apă
- 500 g de găluște
- 30 g unt
- Condimente, sare
Metoda de preparare
- Turnați 1,5 litri de apă în vas și setați Modul Supătimp de 40 de minute.
Pentru a face bulionul pentru găluște mai saturat și mai aromat, puteți adăuga diverse condimente în apă: verdeață, foi de dafin, ceapă, piper, sare.
Dacă intenționați să gătiți un număr mai mare de găluște, atunci ar trebui să adăugați și mai multă apă, astfel încât găluștele să nu se lipească între ele;
- Când apa fierbe, aruncați găluștele. După 5-7 minutetrebuie amestecateca să nu se lipească între ele;
- După fierbere, fierbeți găluște încă 5 minute și opriți aragazul lent;
- Majoritatea gătitoarelor multiple pornesc automat modul de încălzire automatădupă terminarea programului. În această rețetă, nu numai că este inutil, dar poate strica felul de mâncare finit. Galustele in acest caz vor fi fierte;
- Galustele gata pot fi servite in doua moduri: cu bulion si fara. Dacă intenționați să serviți găluște fără bulion, ar trebui să scurgeți apa și să adăugațio bucată mică de unt.
- Adăugați smântână și ierburi după gust.
Ingredientele indicate dau aproximativ două porții din vasul finit.
- Să ajutăm la prepararea unui cheesecake foarte gustos într-un cuptor lent. Să împărtășim sfaturi utile și să discutăm detalii.
- Rețetă pas cu pas pentru mantis într-un multivark: http://multrecept.com/vtoroe/s-myasom/mantyi-v-multivarke-poshagovyiy-retsept-s-foto.html cu o fotografie.
Galuste aburite intr-un aragaz lent Redmond
Ingrediente
- 500 g de găluște
- 2 litri de apă
- 30 g unt
- Ulei vegetal
- Condimente, sare
Metoda de preparare
- Umpleți vasul multicooker cu apă. Dacă vă plac găluștele cu bulion, puteți adăuga în apă condimente, ierburi, rădăcini, foi de dafin, ceapă, sare și piper;
- Puneți găluștele în secțiunea de gătit la abur;
- Setați modul multicooker „Abur”timp de 35 de minute;
- Pentru ca găluștele să nu se lipească de coș, cel mai bine este să-l ungeți în prealabil cu orice ulei vegetal;
- Trebuie să gătițigăluște la abur cu capacul închis.După semnalul sonor despre sfârșitul programului, trebuie să scoateți găluștele;
- Când sunt fierte la abur, găluștele nu sunt lipicioase, netede, luxuriante, ușor transparente;
- Puneți găluștele pe o farfurie, adăugându-le unt sau serviți-le cu bulion și boluri de aragaz lent.
Galustele fierte sunt suficiente pentru aproximativ doua portii.
Galuste coapte in aragazul lent Polaris
Ingrediente
- 500 g de găluște
- 30 g unt
- 400 g de apă
- Sare, condimente
Metoda de preparare
- Se unge un vas cu unt si se pune in el galuste in doua straturi;
- Selectați Mod de coacereși setați timpul la 20 de minute;
- După aproximativ 10 minute, trebuie să deschideți capacul și să amestecați găluștele;
- După 20 de minute, găluștele ar trebui să capete o culoare aurie. În această etapă, trebuie umplute cu apă, adăugați condimente, sare și amestecați bine. Setați programul „Quench” sau „Coacere”și setați timpul la 30 de minute.
- După terminarea programului, găluștele trebuie scoase din bol.
Ingredientele specificate sunt calculate pentru aproximativ 2 portii.
Galuste coapte intr-un aragaz lent Redmond. Reteta video
Galuste prajite - gatiti rapid
Aproape fiecare multicooker are acum un mod Frying, dacă lipsește, îl puteți înlocui cu modul „Baking” și gătiți pe el delicioase găluște prăjite.
Ingrediente
- 500 g de găluște
- 1 art. l. ulei de floarea soarelui
- Condimente, sare
Metoda de preparare
- Ungeți vasul cu mai multe gătite cu ulei vegetal. Puneți găluștele pe fund, astfel încât fiecare dintre ele să atingă fundul vasului.
- Setați Modul de prăjiretimp de 20 de minute. Dacă acest mod nu este disponibil în multicooker, nicio problemă. Puteți utiliza Programul de coacere.
În acest caz, setați timpul de gătire la 40 de minute. În programul „Coacere”, găluștele pot deveni și mai gustoase, deoarece temperatura modului este mai mică decât „Prăjire”, prin urmare, găluștele nu se vor arde, ci doar se vor rumeni.
- Amestecați periodic găluștele până la sfârșitul programului.
- Galustele prajite pot fi gatite atat cu capacul multicookerului inchis, cat si cu capacul deschis.
- După semnalul sonor, găluștele trebuie să fie imediat scoasedin aragazul lent. În caz contrar, acolo se poate forma condens, iar găluștele vor începe să se umfle și devinemoale
- Din cantitatea specificată de produse, veți obține aproximativ 2 porții din preparat.
- O rețetă simplă pentru o brioșă pe chefir într-un aragaz lent. Vă vom spune cum să o faceți mai gustoasă.
- Avem o rețetă de chiftele delicioase cu sos în slow cooker, împreună cu o fotografie.
- Cheesecake foarte gustos într-un slow cooker, există diverse rețete de gătit, împreună cu o fotografie.
Galuste la cuptor cu branza si smantana
Dacă găluștele obișnuite vi se par proaspete și neinteresante, ar trebui să încercați rețeta de găluște coapte cu brânză.
Ingrediente
- 500 g de găluște
- 50 g de brânză
- 30 g de unt
- 150 g de apă
- secolul al V-lea l. smântână
- Sare, condimente
Metoda de preparare
- Unge vasul multicookerului cu ulei si asterne galustele;
- Setați Modul de coacereși timpul 30 de minute;
- Se amestecă smântâna și apa, se adaugă sare, condimente și se toarnă găluște;
- Se toarnă deasupra brânză rasă;
- Așteptați sfârșitul programului, puneți găluștele pe o farfurie.
Ingredientele specificate sunt calculate pentru 2 portii.