prăjiți
Chiftele prăjite în slow cooker este cea mai potrivită rețetă dacă decideți să pregătiți un fel de mâncare de carne gustoasă și consistentă fără prea multe probleme și fără să petreceți mult timp. Rețeta este surprinzător de ușor de preparat, iar cotleturile sunt uimitor de gustoase. Așa că pregătim cotlet prăjiți într-un cuptor lent.

Ingrediente:

  • carne (cel mai bine este carnea de porc) - 600-700 g;
  • o pereche de becuri de dimensiuni medii;
  • pesmet de jumătate de pâine albă sau o pâine (de preferință veche);
  • o jumătate de pahar de lapte;
  • morcovi de mărime medie;
  • ulei vegetal pentru prăjit;
  • ou - 1 buc.;
  • usturoi - câțiva căței;
  • sare, piper si alte condimente dupa gust.

Cum să gătești cotlet prăjiți într-un aragaz lent:

prăjiți
Mai întâi, treceți carnea tocată printr-o mașină de tocat carne împreună cu ceapa, pâinea înmuiată în lapte și usturoi. Apoi adaugam in carnea tocata un ou, morcovul ras, condimentele si sare. Se amestecă totul bine (acest lucru este necesar pentru ca cotleturile noastre să nu se destrame în timpul prăjirii).

Cand carnea noastra tocata este gata, incepem sa formam cotlet din ea. Este mai bine să le faceți mici, astfel încât se vor găti mai repede. Pentru ca carnea tocată să nu se lipească de mâini, umeziți-le cu apă.

Se toarnă puțin ulei în vasul multicooker și se pun cotleturile în el. Închideți capacul multicookerului, selectați modul „Coacere”.

Ne vom prăji cotleturile timp de 20 de minute. pe fiecare parte. S-ar putea să ți se pară mult timp, dar nu trebuie să le ții evidența, așa cum facem noi atunci când prăjim cotlet într-o tigaie.

Când prăjim cotlet, setăm temporizatorul multicooker pentru exact 20 de minute, după ce se aude semnalul, le întoarcem. Dacă au mai rămas chifteluțe crude, raportați și începeți din nou programul.

Asta e tot! Delicioasele noastre șicotleturile aromate într-un aragaz lent sunt gata! Puteți servi cu orice garnitură - cartofi, cereale sau legume. Poftă bună!