Cupcake-urile sunt una dintre cele mai preferate produse de patiserie ale tuturor oamenilor. De regulă, acestea sunt făcute folosind drojdie sau aluat de biscuiți și umpluturi sub formă de fructe de pădure, nuci și stafide.
Principalul avantaj al brioselor este că sunt extrem de ușor de preparat. Trebuie doar să ai la îndemână forme din metal sau silicon, precum și ingredientele principale de coacere: ouă, făină de grâu și unt.
Pentru a vă facilita navigarea, am creat o serie întreagă de rețete. Deci, care sunt cele mai ușoare rețete de cupcake?
- Cupcake simplu
Noi vom avea nevoie:
- 1 pahar de lapte;
— 50 de grame de drojdie uscată;
— 200 de grame de unt sau margarină;
— 100 de grame de stafide;
- 1 cană de făină;
- 1 cana de zahar;
- Vanilina, scortisoara - dupa gust.
Reţetă:
La început, este necesar să pregătiți aburul. Pentru a face acest lucru, drojdia se diluează în lapte cald și se adaugă zahăr granulat (aproximativ 3 linguri linguri) și se adaugă acolo făină cernută. Aburul trebuie pus într-un loc cald timp de o oră. După aceea, puneți zahărul, ouăle, untul, vanilia și făina la abur. Framanta aluatul.
Apoi, spălați bine stafidele. După ce se usucă, o tavăm prin făină și o adaugă în aluat. Principalul lucru este că stafidele sunt distribuite uniform în aluat.
Aluatul finit trebuie pus in forme unse cu unt si stropite cu pesmet. Setați cuptorul la 200 de grade. Coaceți aproximativ 35 de minute. Nu uitați să stropiți cu scorțișoară înainte de coacere.
Un cupcake simplu, dar delicios este gata!
- Cupcakes cu lapte condensat fiert
Produse necesare:
— 250 ml lapte;
— 200 ml ulei vegetal;
— 100 de grame de zahăr granulat;
- sare, vanilină - după gust;
— 250 de grame de făină de calitate superioară;
- jumatate de cutie de lapte condensat fiert;
— 2 lingurițe de praf de copt;
- un ou
Metoda de gătit:
Se amestecă zahărul granulat, ouăle și vanilia într-un recipient. Se adauga apoi putina sare, lapte si ulei vegetal. Amestecați bine.
Adăugați făina și praful de copt la amestecul rezultat.
În continuare, luăm forme mici din silicon pentru cupcakes. Le umplem cate o lingura. Pune o lingură de lapte condensat fiert în centru. Apoi acoperiți din nou laptele condensat cu o lingură de aluat.
Coaceți cupcakes fragezi cu lapte condensat într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ o jumătate de oră.
Să aveți o petrecere de ceai plăcută!