Mulți oameni prăjesc cartofi într-o tigaie, fără să bănuiască măcar cât de ușor este să-i gătiți într-un aragaz lent. Poate că este mai obișnuit să prăjiți cartofii într-o tigaie, dar atunci își vor pierde proprietățile utile.
Dar atunci când gătiți cartofi prăjiți cu ajutorul unui multicooker, acesta va deveni mai gustos, nu se va arde și își va păstra substanțele utile.
Cum să prăjiți cartofii într-un multicooker REDMOND?
Pentru a pregăti cartofi prăjiți, trebuie să pregătim:
- 6-8 cartofi medii (daca vasul este mic, 4-6 bucati);
- ulei de floarea soarelui sau untură;
- ceapa 1 cap mare;
- sare, verdeturi.
Cum să gătiți cartofii într-un aragaz lent REDMOND:
- Curățați cartofiiși curățați ceapa. Îndepărtați excesul de apă cu șervețele. Tăiați cartofii fâșii, iar ceapa în jumătate de rondele. Este mai bine să nu o faceți grosier, nu va fi prăjită, dar nu trebuie să o tocați prea mult, altfel batoanele de cartofi își vor pierde forma.
- Toarnați uleiși încălziți vasul multicookerului, setând modul „Prăjire” pentru câteva minute. Dacă folosiți untură, trebuie să prăjiți cu capacul închis timp de 10 minute, dându-i timp să se dizolve.
- Se toarnă cartofii și ceapa, se sare, se amestecă și se prăjesc 5-10 minute cu capacul deschis, dând ocazia să se evapore excesul de umiditate și să se rumenească cartofii. Acest lucru este necesar pentru a nu părea gătit.
- Închideți capaculși prăjiți timp de 30-40 de minute. Cu 5-10 minute înainte ca vasul să fie gătit complet, stropiți cu condimente.
- Gătim varză înăbușită cu ciuperci în aragazurile lente Redmond și Polaris. Rețete cu fotografii și instrucțiuni pas cu pas.
- Aflați cum să fierbeți carnea de vită în mod corespunzător: http://multrecept.com/vtoroe/s-myasom/tushenaya-govyadinyi-v-multivarke.html rețete pentru mai multe gătite și instrucțiuni video.
Cum să prăjiți cartofii într-un multicooker POLARIS?
Pentru a pregăti cartofi prăjiți, trebuie să facem stoc:
- 500 g de cartofi;
- 2 bulbi medii si 2 catei de usturoi;
- ulei sau grăsime de floarea soarelui;
- sare, condimente.
Cum să gătiți cartofii într-un multicooker POLARIS:
- Curățațiceapa și cartofii, uscați cu prosoape de hârtie. Tăiați cartofii în bucăți mici (fâșii sau pătrate). Se toaca ceapa nu fin, se presara usturoiul intr-o presa de usturoi.
- Încălzim bolul, pentru aceasta setăm modul „Coacere”, turnăm ulei (sau grăsime) și așteptăm 5-10 minute (în funcție de puterea multicooker-ului).
- Puneti cartofii si ceapa intr-un bol, sare dupa gust si amestecati.
- Prăjițicartofii pe ambele părți timp de 10-15 minute cu capacul deschis.
- Se adauga usturoiul, se amesteca si se inchide capacul. Se prăjește timp de 20-30 de minute până este gata. Cu 10 minute înainte de oprire, acoperim verdeața.
Timpul de fierbere al cartofilor prajiti depinde de puterea multicooker-ului si de volumul de cartofi asezati. Dacă puterea este mai mare, prăjirea va dura 25-30 de minute, dacă este mică, 40-60 de minute. Cu cât cartofii sunt mai mici, cu atât timpul de gătire este mai scurt.
Rețetă video pentru a găti cartofi prăjiți într-un aragaz lent
Cartofi prajiti cu carne
Ingrediente:
- cartofi-6-8 buc.;
- carne 400-500 grame;
- ulei de floarea soarelui;
- bec mare şi2-3 catei de usturoi;
- sare, condimente pentru carne, verdeturi.
Cum să gătești cartofi prăjiți cu carne:
- Curățați cartofii și tăiați-i bucăți medii. Se spală carnea și se taie în bucăți. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele. Zdrobiți usturoiul.
- Ungeți vasul cu ulei și încălziți-l timp de 10 minute, setându-l pe Modul de prăjire.
- Se pune carnea, sarea, se stropeste cu condimente si se prajeste 10-15 minute pana apare o crusta.
- Se pune ceapa si se caleste inca 5 minute.
- Se pun cartofii, se amestecă și se prăjesc 20-30 de minute (capacul trebuie închis). Deschideți-l periodic pentru a preveni mâncarea și verificați prezența uleiului pentru a preveni arderea alimentelor.
- Cu 5 minute înainte de pregătire, adăugați verdeață și usturoi.
Carnea si cartofii sunt gata, le puteti asezona cu sos de usturoi si servi.
Să prăjim cartofii într-un multicooker Redmond
Cartofi cu ciuperci - o rețetă rapidă
Ingrediente:
- cartofi 500-600 grame;
- cimpignon 300-400 grame;
- ulei de floarea soarelui;
- 2 becuri medii;
- 50 ml apă;
- sare, condimente.
- Cele mai bune rețete de tocană de legume în aragazele lente Polaris și Redmond.
- Mannik delicios într-un aragaz lent. O selecție de rețete excelente cu fotografii și videoclipuri.
- Una dintre cele mai vechi și, prin urmare, dovedite, rețete comerciale de hrișcă.
Cum să gătești cartofi prăjiți cu ciuperci:
- Sortați ciupercile și aruncați-le pe cele de proastă calitate. Clătiți sub apă și tăiați în fâșii. Spălați, curățați și tăiați cartofii fâșii. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.
- Se toarnă ulei de floarea soarelui în vasul multicooker și în Modul de prăjireîncălziți timp de cinci minute.
- Întindem ciupercile și ceapa, prăjim timp de 5-10 minute până când se rumenesc. Capacul trebuie să fie deschis.
- Apoi, acoperiți cartofii, turnați apă, sare și prăjiți cu capacul închis 20-30 minute. Este necesar să se amestece periodic.
- Cu 5-10 minute înainte de sfârșitul gătitului, deschideți capacul, turnați condimentele și continuați să prăjiți fără a închide capacul pentru ca produsele să se usuce puțin.
- Il poti servi asa, sau il poti asezona cu smantana.
Timpul de fierbere al cartofilor cu carne sau cu ciuperci depinde si de puterea multicooker-ului si de volumul produselor. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când gătiți.
Cartofii prajiti sunt mai gustosi si mai sanatosi intr-un aragaz lent, deoarece nu isi pierd proprietatile benefice in timpul gatirii. În plus, este aproape imposibil să o prăjiți sau să nu o prăjiți. Am aruncat ingredientele în bol, am stabilit ora, de îndată ce sună cronometrul, poți merge să mănânci.
Pofta buna!