Vă voi spune cum să gătiți carnea în franceză cu prune și cartofi. Aceasta este o rețetă interesantă, dar în același timp simplă, așa că ar trebui să o faci corect de prima dată. Gustos, consistent, aromat, vei fi multumit! , Mâncăruri din carne,
Cu siguranta iti va placea reteta de gatit a carnii in stil frantuzesc cu prune uscate. Acesta este un preparat simplu, nu necesită abilități culinare speciale, nici ingrediente scumpe sau rare pentru zona noastră. De obicei, toate aceste produse sunt în fiecare casă, cu excepția poate prunelor uscate. Dar cred că cumpărarea unui pumn din aceste fructe uscate nu vă va răni prea mult buzunarul.
Ingrediente:
Carne de porc - 600 p. Cartofi - 600 r. Brânză tare - 200 p. Ceapa - 2 buc. Condimente - după gust. Maioneza - dupa gust. Prune uscate - 50 de ani
Metoda de preparare:
În primul rând, trebuie să pregătiți carnea. Carnea de porc o taiem felii si o batem cu un ciocan special, apoi o frecam pe toate partile cu sare, piper si condimente dupa gust, o lasam putin la macerat.
Între timp, înmuiați prunele în apă clocotită timp de 10 minute. Punem carnea într-o tavă de copt într-un strat uniform și, de asemenea, distribuim prunele peste ea.
In continuare, curatam si taiem ceapa rondele sau jumatati de rondele, nu conteaza. O întindem ca strat următor deasupra cărnii și prunelor uscate.
Acum curatam si spalam cartofii. Tăiați-o în discuri subțiri, așa cum puteți vedea în fotografie. Se întinde într-un strat uniform, ca toate celelalte ingrediente.
La final, ungem totul din abundenta cu maioneza sau smantana, ca iti este mai comod si mai gustos (maioneza in cazul meu). Răziți brânza pe răzătoarea mare și presărați-o deasupra.
Încingem cuptorul la o temperatură de 200 de grade și trimitem vasul la copt pentru aproximativ 40-50 de minute.
Oferim caserolei noastre puțin timp pentru a o infuza și a o servi la masă. iti doresc pofta placuta!