Carnea cu ciuperci este un adaos excelent pentru orice garnitură, datorită căruia puteți face cina gustoasă și sățioasă. Și gătirea într-un aragaz lentă este o combinație de simplitate și beneficiu.
Ingrediente:
- Carne - 0,5 kg;
- ciuperci - 300 g;
- Ceapa - 1 cap;
- Sare, piper, condimente - după gust.
Carne cu ciuperci într-un aragaz lent:
Spălați ciupercile (cimpignon-urile sunt cele mai bune aici) sub jet de apă, lăsați-le să se usuce puțin și, de asemenea, tăiați-le în cuburi mari. Dacă ciupercile nu sunt foarte mari, tăiați-le pur și simplu în patru părți, iar dacă sunt foarte mici, nu le puteți tăia deloc.
Curățați și tăiați ceapa. Dacă capul de ceapă este mic, tăiați-l în jumătate de inele, dacă este mai mare, apoi tăiați jumătate de inele în jumătate.
Punem carnea intr-o tigaie, adaugam sare, piper si condimente. De exemplu, ierburi uscate, oregano, busuioc.
Adăugați ceapa și ciupercile în carne, amestecați totul bine. Închidem tigaia și o punem în modul „stingere” timp de 1 oră și 20 de minute.
După expirarea timpului, scoateți carnea din slow cooker și aranjați-o pe farfurii, ornând-o cu ierburi proaspete. Poftă bună!