Condimentele orientale nu sunt doar aditivi aromatici pentru diverse feluri de mâncare, chifle, ci și un beneficiu imens pentru corpul uman. Un condiment neobișnuit făcut din scoarța uscată a unei plante poate crește semnificativ imunitatea. Ce este scorțișoara bună pentru sănătate? Aflați cum condimentele ajută la pierderea în greutate, îmbunătățesc starea părului și a pielii și sunt un mijloc de prevenire a răcelilor și a altor boli.

Compoziția și proprietățile utile ale scorțișoarei

este

Proprietățile curative ale scorțișoarei se manifestă datorită compoziției sale unice. Alcoolul de scorțișoară, aldehida, acetat de cinamil, uleiurile esențiale, taninurile, amidonul sunt particule constitutive ale condimentului. Substanțele au un efect antiseptic, previn apariția cheagurilor de sânge. Judecând după recenzii, uleiul esențial de scorțișoară ajută o persoană să se recupereze de gripă, este folosit în cosmetologie, la fel ca pudra maro măcinată.

Aplicație în scopuri medicale

Dacă folosești condimente cu alimente, nivelul zahărului din sânge scade, iar nivelul poftei de mâncare scade din cauza mirosului în sine. Sentimentul de foame al unei persoane scade temporar, metabolismul crește și o persoană pierde în greutate. La ce altceva este bună scorțișoara? Condimentul neutralizează efectele nocive ale toxinelor și impurităților intestinale, scade colesterolul și îmbunătățește funcționarea intestinelor și stomacului.

Scorțișoara cu miere este un adaos foarte util și gustos la ceai, dar cu zahăr își pierde din utilitate, devenind bogată în calorii. Un astfel de condiment pentru alimente reduce apetitul și greutatea unei persoane, face schimbările legate de vârstă mai puțin drastice. Ceaiul cu scorțișoară poate fi băut de persoanele care suferă de diabet cu vârfuri de presiune. Condimentul este un participant activ la normalizarea sistemului hematopoietic.

Cu gripă și răceală

Dacă consumi o lingură mică de miere cu scorțișoară în fiecare zi, îți poți proteja corpul de răceli,întărește funcțiile de protecție ale sistemului imunitar. Celulele din sânge apar mai activ și starea sănătății umane se îmbunătățește. Compoziția rețetei populare ajută bine împotriva tusei:

  • 4 linguri mari de miere cu o lingurita de scortisoara pudra.
  • Luați o linguriță de trei ori pe zi și tusea va dispărea în câteva zile.

    • În cazul gripei, puteți folosi ceai cu efect de încălzire pe bază de pulbere măcinată:

  • Un baton de scorțișoară este preparat cu 4 căni de apă clocotită și infuzat timp de 20 de minute.
  • Dacă doriți, puteți îndulci ceaiul cu miere, adăugați coaja de portocală sau de lămâie.
  • Mierea se adaugă într-un lichid cald, dar nu fierbinte.

    • Cu diabet

    care

    Datorită componentelor sale utile, condimentul Ceylon are un efect benefic asupra mecanismelor metabolice, ceea ce este important pentru diabet. Cu consumul regulat de scorțișoară la o persoană care suferă de diabet, nivelul de glucoză scade, nivelul de colesterol util este păstrat, iar indicatorii de glucoză și hemoglobină se îmbunătățesc. Colesterolul dăunător este redus semnificativ în organism, ceea ce împiedică acțiunea substanțelor toxice în organism. Vasele de sânge se extind, insulina este absorbită mai bine, rata metabolismului crește.

    Înainte de a utiliza scorțișoară în scopuri medicinale, consultați-vă cu un endocrinolog despre toleranța individuală, pentru a nu dăuna condimentului. Dacă doriți să utilizați condimentul ca aditiv pentru alte produse, începeți cu un gram pentru a observa reacția organismului, apoi creșteți doza la 3 grame dacă este necesar, dar numai după acordul prealabil cu medicul curant.

    Pentru pierderea în greutate

    Pierderea in greutate cu ajutorul condimentelor este si posibila. Scorțișoara pentru pierderea în greutate, atunci când este folosită corect, după ceva timp dă rezultate bune în pierderea în greutate. Cescorțișoara naturală este utilă pentru silueta:

    • scăderea glucozei;
    • accelerarea proceselor metabolice ale organismului;
    • menținerea senzației de sațietate pentru o perioadă mai lungă de timp;
    • efect sporit al condimentului asupra reducerii burticii și a taliei.

    Trebuie să mănânci scorțișoară nu în forma sa pură, ci adăugând-o la iaurt, ceai, terci, jeleu, cacao, cafea, brânză. Picante va aduce beneficii atunci când nu există zahăr în farfurie. Următoarea metodă de a lua scorțișoară pentru pierderea în greutate, ca preparat special al unei băuturi, este foarte eficientă:

  • Se diluează pudra de scorțișoară cu apă clocotită, iar după răcirea lichidului, se adaugă miere, raportul dintre scorțișoară și miere este de 1:2.
  • Împărțiți o cană dintr-o astfel de băutură în două porții: dimineața, beți cu o jumătate de oră înainte de micul dejun și seara - înainte de culcare.

    • Dacă vă place să beți chefir, ryazhanka, lapte, atunci puteți adăuga mirodenii: 1 linguriță pe cană (200 ml) de lichid. Consumul de scorțișoară cu brânză va fi gustos și util pentru siluetă, se potrivește bine cu produsele din lapte fermentat. Pentru a reduce nivelul de zahăr, preparați scorțișoară cu apă clocotită fără miere, beți-o în timpul zilei în porții mici, puteți și după mesele principale.

    Din presiune

    În mare parte, condimentul oriental este util pentru persoanele cu hipertensiune arterială. Cu un consum regulat, în timp, pacienții au o normalizare a presiunii. Adăugând o linguriță de condimente la alimente și băuturi, o persoană cu hipertensiune arterială va putea în curând să reducă indicatorii. Îl poți folosi cu miere, lapte, ceai sau apă simplă fiartă. Chefirul cu scorțișoară este considerat un produs la fel de util pentru hipotensivi.

    Cu hipotensiune arterială, oamenii au voie să folosească condimentele, dar în cantități mici. Iubitorii de cafea au voie să adauge un vârf de scorțișoară în băutură dimineața pentru a îmbunătăți starea de bine, deoarece în special tensiunea arterială scăzutăobservată dimineața. Datorită unei astfel de băuturi, fondul emoțional, starea generală a corpului crește. Nu exagerați cu condimente: în doze mari, poate scădea semnificativ tensiunea arterială.

    În cosmetologie

    Condimentele sub formă de pudră și uleiul esențial sunt folosite pentru procedurile cosmetice. Care sunt proprietățile utile și contraindicațiile scorțișoarei în industria cosmetologică:

  • Efect antiinflamator.
  • Efect anticelulitic la utilizarea împachetărilor, măștilor de corp împreună cu argilă.
  • Metabolismul accelerat la nivelul pielii.
  • Încetinirea îmbătrânirii pielii feței.
  • Întărirea părului, creșterea îmbunătățită a acestora, vopsea de iluminare utilă. Scorțișoara pentru păr este o alternativă la vopsire, decocturile și măștile sunt modalități de a deschide buclele în timp.
  • Pentru femei, este util să folosești scorțișoară în compoziția măștilor, a exfoliantelor pentru față. Astfel, pielea va deveni moale, fragedă și strălucitoare, iar ridurile vor fi netezite.
  • Utilizarea produsului nu este potrivită pentru părul închis la culoare, altfel poate provoca decolorare.

    • Pentru a întări imunitatea

    Bolile frecvente sunt un semnal că apărarea imunitară a organismului este redusă. Scorțișoara este un asistent util în restabilirea reacțiilor de protecție. Condimentele de Ceylon și chinezești sunt deosebit de eficiente pentru răceli, deoarece conțin multe oligoelemente, vitamine, monozaharide și dizaharide. La ce ajută scorțișoara:

    • dureri de cap frecvente;
    • boli ale tractului gastro-intestinal;
    • răspândirea bacteriilor, virușilor în organism;
    • cresteri de presiune sau hipertensiune arteriala;
    • capabil să mărească reacția de protecție împotriva mediului negativ;
    • prevenirea excelentă a bolilor virale.

    Cum se utilizează corect

    Există mai multe moduri de utilizarescorțișoară cu următoarele ingrediente:

  • Cu miere Adăugați o lingură de condiment măcinat într-un borcan de un litru de apă clocotită. Amestecați, când amestecul se răcește, adăugați două linguri de miere și luați 100 de grame zilnic dimineața și seara.
  • Cu chefir. Următoarea băutură este potrivită pentru pierderea în greutate: adăugați o lingură mică de scorțișoară pudră la 200 ml de chefir. Dacă adăugați ardei iute (un praf), metabolismul se îmbunătățește, prin urmare, este util pentru cei care țin dietă și vor să arate ca modelul din fotografie.
  • Cu lapte. Adăugați o treime dintr-o linguriță de scorțișoară într-un pahar de lapte cald, încălziți-l, nu este necesar să fierbeți o astfel de băutură.
  • Cafea cu scorțișoară. O astfel de băutură este preparată în limba turcă, utilă persoanelor care suferă de sănătate precară dimineața. Veți avea nevoie de: cafea măcinată fin - 1,5 linguriță, o cană de apă, o bucată de baton de scorțișoară (o puteți măcina). Puneți toate ingredientele uscate într-un turc, umpleți cu apă rece. Se pune pe foc la fiert si inainte sa dea in clocot se scoate. Turnați băutura infuzată într-o ceașcă. Dacă se dorește, cuișoarele sunt adăugate înainte de prepararea cafelei.
  • Ceai cu ghimbir si scortisoara. O băutură caldă utilă se prepară astfel: se toarnă o linguriță de ghimbir, o jumătate de linguriță de scorțișoară cu un pahar de apă fierbinte și se infuzează timp de trei ore. Dacă lichidul rezultat este prea picant, atunci adăugați o bucată de lămâie sau miere după gust.

    • Daune și contraindicații

    Scorțișoara nu devine întotdeauna un medicament util. Există o serie de contraindicații, conform cărora produsul nu poate fi consumat:

    • reactii alergice;
    • incertitudinea cu privire la caracterul natural al produsului. Există un fals din arborele chinezesc „cassia”, care provoacă dureri de cap, boli hepatice;
    • în cantități mari - o substanță toxică pentru organele interne, în special membrana mucoasă a stomacului;
    • în caz de sângerare;
    • interzis în timpul sarcinii,mamele care alăptează Medicina confirmă că condimentul duce la contracția uterului, chiar provoacă un avort spontan;
    • nu poate fi utilizat pentru gastrită, ulcer.

    Video: beneficiile și daunele scorțișoarei pentru corpul uman