Căpșuna este una dintre cele mai cunoscute fructe de pădure, are un gust și o aromă de neuitat, care nu este doar un răsfăț bun, ci și un medicament dat de natura însăși. Conține o cantitate mare de vitamine și minerale, care sunt necesare pentru buna funcționare a organismului.
Datorită proprietăților benefice ale căpșunilor, și anume prezența unui conținut ridicat de vitamina C, minerale și flavonoide, acestea sunt folosite și ca produse cosmetice pentru îngrijirea pielii feței și corpului. Această boabă este potrivită pentru a face acasă diverse măști, care ajută la eliminarea fenomenelor negative asupra pielii, precum: pete pigmentare, pistrui, dau pielii un aspect proaspăt și sănătos. Din păcate, pe rafturile magazinelor găsești multe produse cosmetice care conțin doar aroma ei.
Beneficiile consumului de căpșuni:
— întărește sistemul imunitar și pereții vaselor;
— este un agent curativ și profilactic pentru multe boli;
— are un efect antiinflamator și antimicrobian puternic și, de asemenea, tratează perfect diverse boli de răceală;
— reduce conținutul de zaharoză din sânge;
— acidul salicilic reduce semnificativ durerile articulare;
- excelent diuretic;
— normalizează metabolismul și tensiunea arterială;
— conținut caloric scăzut, vă permite să luptați miraculos cu kilogramele în plus, fără a apela la diete epuizante;
— crește perfect apetitul cu utilizarea regulată a căpșunilor în dieta zilnică;
— încetinește procesele de îmbătrânire a pielii;
- ameliorează insomnia.
Cu toate calitățile pozitive, căpșunile pot avea și un efect negativ asupra organismului:
- produs alimentar alergen;
— exacerbarea diferitelor boli ale stomacului și intestinelor;
— foarte negativ și dăunător pentrusănătatea este folosirea căpșunilor, care conțin nitrați, hormoni folosiți în cultivarea lor;
— consumul unor astfel de fructe de pădure în condiții necorespunzătoare de depozitare poate provoca otrăviri severe;
— prezența oaselor poate provoca neplăceri persoanelor cu diverse afecțiuni ale gingiilor, precum și celor care folosesc proteze dentare.
Există câteva restricții pentru consumul de căpșuni:
— prezența pietrelor mari în vezica biliară și rinichi;
— boli ale stomacului și intestinelor (boala ulceroasă, gastrită);
- insuficiență renală;
- pentru copii până la 1 an.