Canape pe frigarui pentru masa festiva, retete simple

Mâncărurile pe frigărui fac parte integrantă din orice sărbătoare tip bufet. Ele adaugă varietate mesei, nu numai ca gust, ci și ca estetică. Canapele pe frigarui sunt sandvișuri minuscule. Ele sunt pregătite special, astfel încât să fie convenabil pentru oameni să mănânce în timp ce stau în picioare. Dacă doriți să vă încântați oaspeții, asigurați-vă că încercați să-i surprindeți cu acest aperitiv. Citiți cum să le gătiți corect.

Rețete simple și gustoase pentru a găti tartine pe frigarui

Pentru a face felul de mâncare mai gustos, rețineți următoarele sfaturi:

Dacă nu a fost posibil să achiziționați frigărui speciale pentru tartine, înlocuiți-le cu scobitori.

Tăiați produsele înainte de servire, acestea vor arăta mai proaspete.

Pentru a pregăti tartine dietetice pe frigărui, luați bucăți de file de pui, curcan, carne de vită.

Dacă gustarea este fructe, atunci folosiți 5-6 ingrediente. 2-3 componente sunt suficiente pentru o masă copioasă.

Cel mai convenabil este să tăiați produsele cu forme de copt.

Utilizați ingrediente de culori strălucitoare contrastante.

Cu peste

Cu hering

Componente:

• pâine brună - 12 bucăți;
• usturoi - 1 catel;
• file de hering - 12 buc.;
• sfeclă fiartă - 2 buc.;
• maioneză - 1-2 linguri. L.;
• mărar.

Reţetă:

Rade sfecla pe razatoare. Se amestecă cu mărar, maioneză și usturoi.

Puneți sfeclă roșie, hering pe pâine, înșirați-o.

Cu avocado si somon

Ingrediente:

• pâine albă - 12 felii;
• somon - 200 de grame;
• avocado - 1 buc.;
• suc de lamaie - 2 linguri.

Reţetă:

Curățați avocado de coajă, îndepărtați sâmburele, zdrobiți pulpa cu o furculiță, stropiți cu zeamă de lămâie.

Tăiați peștele în 12 bucăți.

Aplicați fondul de tenavocado, așezați somonul, decorați cu verdeață, străpungeți cu scobitori.

Cu cârnați

Cu castraveți și măsline

Depozitare:

• bagheta - 6 cercuri;
• cârnați afumat crud - 6 inele;
• unt;
• castravete proaspăt - 1 buc.;
• măsline fără sâmburi - 6 buc.;
• salată verde.

Preparare:

Ungeți bagheta cu un strat subțire de unt, întindeți salata.

Tăiați castravetele în felii subțiri longitudinale cu un curățător de legume.

Ia o scobitoare. Înșiră o măsline, o felie de castravete rulat.

Puneți cârnații pe pâine și străpungeți-l cu o scobitoare.

Cu măsline

Ingrediente:

• pâine de secară - 8 pătrate;
• salam - 8 cercuri;
• măsline verzi - 8 buc.

Reţetă:

Prăjiți pâinea pe ambele părți.

Înțepăți o parte a cârnaților cu o scobitoare, apoi măslinele, apoi cealaltă parte și crutoanele.

Cu branza

Cu pui afumat

Depozitare:

• pâine albă - 6 bucăți;
• brânză tare - 150 g;
• piept de pui afumat - 150 g;
• măsline - 6 buc.;
• castraveți murați - 2 buc.;
• maioneză;
• verde.

Preparare:

Tăiați puiul în 6 bucăți egale.

Tăiați 6 părți identice din pâine, 12 din brânză. Tăiați castravetele în cercuri.

Întindeți maioneză pe pâine.

Pune din nou brânză, piept, brânză. Înșirați baza de măsline. Decorați cu verdeață.

Cu dovleac

Ingrediente:

• baghetă - 8 bucăți identice;
• brânză ricotta - 100 de grame;
• dovleac - 250 g;
• rozmarin, cimbru;
• usturoi - 1 catel;
• piper negru, sare, ulei de masline.

Instructiuni:

Coaceți o baghetă pe ambele părți, frecați cu usturoi.

Tăiați dovleacul în 16 bucăți egale, adăugați sare, piper și rozmarin. Se coace o jumătate de oră.

Se amestecă brânza cu cimbru, se adaugă o picătură de suc de lămâie.

Întindeți ricotta pe pâine. Pierceți 2 cuburi de dovleac copt și o baghetă cu o scobitoare.

Din fructe

Dulce și acru

Depozitare:

• kiwi - 3-4 buc.;
• banane - 2 mari;
• struguri.

Preparare:

Tăiați banana în cercuri.

Curățați kiwi-ul. Tăiați în cuburi.

Înșiră un strugure, o bucată de kiwi, o banană.

Sărut de căpșuni

Componente:

• banane - 1 buc.;
• căpșuni - 15 buc.;
• ciocolata alba;
• suc de lamaie - 1 lingura;
• frunze de mentă - 15 buc.

Preparare:

Tăiați banana în cercuri. Stropiți cu suc de lămâie.

Puneți căpșunile deasupra bananei.

Topiți ciocolata albă într-o baie de apă. Puneți puțin pe fiecare căpșună.

Tartinele cu capsuni pe frigarui sunt gata. Decorați-le cu frunze de mentă.

Cum se prepară tartine pentru copii

Dacă trebuie să hrănești un copil, atunci pur și simplu nu poți găsi o opțiune mai bună. Copiii adoră astfel de tartine pentru că sunt de dimensiuni mici, arată interesant și sunt mâncate rapid. Chiar și în timpul jocului, copilul va putea să alerge până la masă, să mănânce o gustare minusculă apetisantă și să meargă la prietenii săi. Citiți rețete originale de tartine pentru copii.

Barcă cu pânze

Depozitare:

• conserva de ananas cu inele - 6 buc.;
• banane - 1 buc.;
• nectarină - 2 buc.

Preparare:

Tăiați ananasul în 12 jumătăți de inele. Acestea vor fi pânze.

Tăiați banana în inele, nectarina în 12 cercuri.

Pierceți ananas pe lungime, banane, nectarine.

Toadstools

Depozitare:

• ouă de prepeliță - 12 buc.;
• roșii cherry - 6 buc.;
• maioneză.

Preparare:

Tăiați roșiile în jumătate, îndepărtați miezul.

Fierbeți ouăle de prepeliță tari, curățați-le.

Înșiră o jumătate de roșie și un ou vertical pe o scobitoare.

Puneți puncte de maioneză pe obraji.

Consistent

Componente:

• șuncă - 150 g;
• brânză tare - 150 g;
• pâine albă - 12 felii;
• castraveți - 1 buc.

Preparare:

Tăiați pâine, șuncă, brânză în formă de stele. Castraveți - în inele.

Înșiră pâinea, brânză, șuncă și castraveți pe o scobitoare.

Variante de gustări tip bufet pe frigărui pentru masa festivă

Dacă aveți o sărbătoare, atunci cu siguranță ar trebui să încercați să faceți tartine festive pe frigărui, care arată grozav în fotografie. Vor deveni un decor frumos și original al mesei pentru Anul Nou și pentru zile de naștere. Astfel de gustări nu diferă de cele obișnuite, dar pentru prepararea lor, de regulă, se folosesc ingrediente mai scumpe.

Cu caviar roșu

Depozitare:

• baghetă - 12 bucăți;
• unt;
• ouă de prepeliță - 6 buc.;
• caviar roșu - 6 lingurițe;
• verde.

Preparare:

Faceți cercuri din baghetă și prăjiți ușor.

Fierbeți ouăle și tăiați-le în jumătate pe lungime.

Unge pâinea cu unt. Întindeți jumătăți de ouă și, la linguriță. caviar roșu Perforați gustarea cu o scobitoare, decorați cu verdeață.

Cu creveți

Depozitare:

• cireșe - 20 buc.;
• creveți - 20 buc.;
• măsline verzi - 20 buc.;
• brânză tare - 150 g;
• mărar.

Preparare:

Se fierb creveții în apă cu sare, curați.

Brânzătăiați în 20 de cuburi.

Înțepăți creveții, măslinele, roșiile și brânza cu o frigărui.

Picant

Depozitare:

• măsline - 12 buc.;
• brânză mozzarella - 6 bile mici;
• pita;
• roșii cherry uscate - 12 buc.

Preparare:

Împărțiți brânza în jumătăți.

Tăiați pâinea pita în 12 fâșii.

Așezați o roșie uscată la soare, pita rulată, o bucată de brânză și o măsline pe o scobitoare.

Video: cum să faci tartine pe frigarui acasă

Nu este absolut nimic complicat în procesul de gătit. Dacă, totuși, nu ați înțeles cum să gătiți diverse tartine pe frigărui sau nu vă puteți decide asupra unei rețete, urmăriți câteva videoclipuri mai jos. Poate că vă vor inspira să creați capodopere culinare. Pregătiți gustări pentru orice ocazie convenabilă. Atât membrii familiei, cât și oaspeții tăi vor fi cu siguranță mulțumiți.

Cu somon

Cu creveți

Cu hering

Cu măsline

5 idei originale pentru gustari reci pe frigarui