Bucăți de pui în grătarul cu aereste un înlocuitor alimentar delicios pentru puiul întreg copt. O rețetă simplă pentru gătit rapid vă permite să obțineți bucăți suculente de pui într-un grătar cu aer. Mâncarea este preparată din file de pui, care conține cea mai mică cantitate de grăsime. Bucățile de pui la grătar cu aer se prepară cu un minim de ulei vegetal (măsline rafinat), fără grăsimi animale în fluxuri de aer cald, păstrând beneficiile cărnii de pui dietetice. Uleiul nu arde în timpul gătitului, nu formează substanțe cancerigene, excesul, încălzindu-se, se scurge în tavă. Fileul de pui va fi mai suculent și mai fraged dacă este pre-marinat și pus sub grătar într-o tigaie cu apă fierbinte. Marinatele sunt variate si alese dupa gust. Cu cât carnea este marinată mai mult, cu atât este mai fragedă. Marinarea timp de o jumatate de ora adauga suculenta carnii. În marinate pot fi folosite diverse condimente. Nu ar trebui să vă lăsați purtat de condimente într-o dietă pentru pierderea în greutate și o serie de boli. Condimentele, condimentele, condimentele cresc pofta de mâncare, secreția tractului gastro-intestinal, au contraindicații.
Bucățile de pui la grătarul cu aer sunt fragede, suculente, cu o crustă aurie. Un înlocuitor alimentar demn pentru puiul la grătar și la cuptor. Nu există grăsime de pui, picioare și aripi grase, nici piele maro dăunătoare. Mâncarea este potrivită pentru un meniu de dietă, mâncare zilnică sănătoasă și o masă festivă. Se servește cu o salată de legume, o garnitură dietetică, combinată delicios cu cartofi copți. Mai jos este o rețetă de pui la grătar la aer preparat bucăți, marinat într-un amestec de suc de lămâie și ulei rafinat. În fotografie, bucăți de pui la grătar cu aer, marinate într-un amestec de suc de lămâie cu ulei de măsline și busuioc, servite cu o salată verde iceberg și avocado.
Ingrediente
- File de pui - 500 g
- Lămâie - ? bucată
- Ulei de măsline rafinat - 1 lingură. l.
- Sarat la gust
- Condimente - după gust
Bucăți de pui la grătar cu aer - rețetă
Se spală fileul de pui, se taie cubulețe mari.
Pregătiți un amestec de suc de lămâie și ulei de măsline rafinat, adăugați condimente. Amestecați carnea cu marinada.
Marinam puiul de la 30 de minute la 8 ore. Carne mai fragedă, marinată mai bine. Marinarea timp de o jumătate de oră asigură suculenta fileului fiert.
Punem o tava cu apa fierbinte pe fundul gratarului cu aer. Încălziți în modul de încălzire timp de 6 minute.
Sarați fileul marinat, puneți-l pe grătarul din mijloc.
Bucățile de pui din grătarul cu aer sunt gătite la t260C, turație mare a ventilatorului timp de aproximativ 20 de minute. În timpul gătirii, grătarul poate fi întors astfel încât vasul să fie copt mai uniform.
Preparatul finit este servit cu salate de legume și garnituri dietetice.
