Pui la aburi, preparat în bucăți - un preparat dietetic simplu pentru alimentația zilnică. Puiul la aburi este preparat fără uleiuri și grăsimi vegetale, păstrând proprietățile dietetice ale cărnii, vitaminelor, macro și microelementelor. Fileul de pui este luat pentru alimentație alimentară. Când este fiert la abur, se dovedește a fi un corp cu conținut scăzut de calorii, suculent, moale, ușor de digerat. Carnea de pui la abur este potrivită pentru diete, meniu pentru copii, organizarea unei alimentații sănătoase a familiei. Puiul la abur se prepară direct sau în suc propriu pe o foaie specială, sau preînvelit în folie. Puiul este fiert la abur pe foaia principală de copt. Poate fi servit imediat sau premurat, oferind preparatului un gust picant. Marinadele picante nu trebuie luate cu o dietă cruntă și cu o dietă pentru pierderea în greutate. Alegeți cu grijă ierburile și condimentele picante, ținând cont de prezența contraindicațiilor. Rețeta de pui la aburi gătit în folie este similară cu rețeta de pui la aburi. Singura diferență este să vă păstrați propriul suc sau sos de pui pentru a fierbe carnea în ele în timp ce gătiți. Exemple de marinate pentru gătirea puiului într-un cuptor cu aburi:
- Suc de 1/2 lămâie combinat cu condimente
- Suc de 1/2 lămâie 1 lingură. gata muștar și condimente
- 3 art. l. suc de lamaie, 3 linguri. l. sos de soia, condimente
- 3 art. l. suc de lamaie, 3 linguri. l. suc de soia, 2 linguri. l. coniac, condimente
- 3 art. l. suc de lamaie, 3 linguri. l. suc de soia, 1 lingura. l. mustar gata, un praf de ghimbir zdrobit
Puiul din vasul cu aburi din fotografie nu a ieșit frumos, dar a fost compensat de gustul excelent. Puiul la abur este servit cu salate de legume și garnituri dietetice.
Ingrediente
- File de pui - 500 g
- Sarat la gust
Pui la aburi - o rețetăpregătire
Spălați bine fileul de pui cu apă rece, uscați-l, tăiați peste bob bucăți de 1-1,5 cm grosime
Dacă doriți, marinați bucățile în marinada selectată timp de 3-6 ore.
Pune carnea de pui pe foaia de copt a cuptorului cu abur. O sarem.
Fileul de pui poate fi gătit în suc propriu într-o foaie specială sau într-un jgheab deschis din folie.
Puiul se gătește la aburi timp de 20 de minute. Ora este selectată individual pentru un anumit model de aragaz cu abur. Depinde de puterea sa și de puterea rețelei electrice a casei. Dacă carnea nu este gata după semnalul temporizatorului, adăugați timp suplimentar.
Puteți pregăti o garnitură dietetică cu abur deodată.
Puiul la abur se servește cu salate de legume, de exemplu, cu salată Iceberg și garnituri dietetice - legume la abur.
