Acest desert delicat este conceput pentru adevărații gurmanzi și iubitori de dulce. Dacă ești așa, atunci nu rezista tentației, cireșele și ciocolata din el sunt combinate ca nimic altceva. La prepararea acestor brioșe, puteți folosi atât cireșe proaspete, cât și congelate, dar principalul lucru este că nu există sâmburi.
Ingrediente:
Făină - 250 p. Soda - 1 chip. Cireș - 150 p. Ciocolata - 100 p. Zahăr - 100 p. Cacao - 2 lingurite Ou - 2 buc. Iaurt natural - 150 p. Unt - 120 r.
Metoda de preparare:
Puteți folosi atât ciocolată neagră, cât și ciocolată cu lapte, tăiați-o în bucăți mici cu un cuțit ascuțit.
Cerneți făina și bicarbonatul de sodiu într-un castron adânc. Adăugați zahăr, cacao și ciocolată tocată. Îndepărtați sâmburele de cireșe. Dacă nu există un dispozitiv special care să elimine oasele, atunci tăiați cu un cuțit. Adăugați cireșele în bol.
Amesteca totul usor cu o lingura pana se omogenizeaza. Dacă doriți, puteți adăuga un praf de zahăr vanilat sau vanilat.
Bateți ouăle separat, adăugați-le la ingredientele uscate. Topiți untul, puneți iaurtul într-un bol.
Acum trebuie să amestecați activ totul, astfel încât să obțineți un aluat omogen. Nu trebuie să fie prea „abruptă”, dar dacă este lichid, mai adăugați puțină făină la nevoie.
Pregătiți forme, întindeți aluatul pe ele. Puneți-le pe o tavă de copt și trimiteți-le la cuptor. Această rețetă simplă de brioșe cu cireșe poate fi acoperită cu smântână sau glazură înainte de servire, de exemplu.
O trimitem la cuptorul incalzit la 180 de grade pentru 20 de minute pana cand crusta devine maro aurie. Inainte de servire se poate stropi si cu zahar pudra. Foarte delicat și aerisitbrioșele de ciocolată cu cireșe acasă sunt gata. iti doresc pofta placuta!