Ceea ce îmi place la multicooker este că puteți găti absolut orice fel de mâncare și chiar produse de copt în el fără prea mult efort. Aici vă prezint o altă rețetă, conform căreia puteți pregăti un biscuit de aer, chiar și fără a avea abilități și experiență mare în gătit.
Ingrediente:
Brânză - 200 p. Ouă - 3 buc. Chefir - 200 ml Zahăr - 200 p. Făină - 2 căni Praf de copt - 2 lingurite Stafide - 0,5 pahar.
Metoda de preparare:
Și așa, în primul rând, într-un castron potrivit sau alt recipient, combinați ouăle de pui cu zahăr și chefir. Cu ajutorul unui blender sau mixer, transformați toate acestea într-o masă omogenă, ușor bătută.
După aceea, adăugați brânză la masa rezultată și bateți-o din nou cu ajutorul unui blender într-un amestec omogen și neted. După aceea, amestecați făina cu praful de copt și cernați printr-o sită pentru a satura amestecul uscat cu oxigen. Combinați ingredientele uscate și umede și frământați aluatul. Dacă există dorință, puteți adăuga în aluat stafide, coajă, fructe confiate sau, de exemplu, nuci.
Ar trebui să obțineți un aluat gros omogen. Acum ungeți forma multicooker-ului cu unt și turnați aluatul, distribuindu-l uniform. Coaceți în modul „Coacere” timp de 65 de minute, apoi adăugați încă 15 minute, trecând la modul „Încălzire”, gradul de pregătire poate fi verificat cu un chibrit sau o scobitoare. În timp ce biscuitul se coace, puteți pregăti glazura. Topiți batonul de ciocolată cu laptele și zahărul pudră. Lăsați pandișpanul să se răcească, apoi turnați glazura peste el.
Tortul pandișpan cu chefir gata făcut într-un aragaz lent se dovedește a fi foarte fraged datorită brânzei și seamănă oarecum cu un cheesecake.
O opțiune excelentă pentru o petrecere de ceai în familie seara sau, de exemplu, pemicul dejun ca desert. Vă doresc ceai plăcută!