Botanistii numesc fructele unei roșii o boabe, iar în gătit este de obicei numită legumă. Roșia nu are doar un gust plăcut, ci are și un număr destul de decent de beneficii. De exemplu, fructele contin: proteine, enzime, grasimi, saruri minerale, cupru, zinc, steroli, saponine. În frunze și fructe necoapte? glicoalcaloizi. În medicina tradițională, roșiile nu sunt folosite deloc.
Conținutul caloric al unei roșii este de 19,9 kcal
Proteine: 0,6 g (2 kcal); Grăsimi: 0,2 g (2 kcal); Carbohidrați: 4,2 g (17 kcal).
Beneficiile roșiilor
Sunt folosite în alimentația medicală și reprezintă o sursă suplimentară de vitamine și săruri minerale necesare organismului. Foarte util pentru boli ale sistemului cardiovascular și constipație pe termen lung.
Conținutul scăzut de calorii permite ca acest produs să fie inclus în lista suplimentelor alimentare. Sunt folosite pentru durerea articulațiilor.
Roșiile sunt un agent excelent împotriva scorbutului. Ele sunt folosite pentru pielea uscată și lenta ca o mască din pulpă de roșii. Pulpa se aplica pe fata si se lasa 10-15 minute pentru impregnare, dupa care se spala cu apa la temperatura camerei.
Utilizarea zilnică a unei jumătate de pahar de suc de roșii după masă are posibilitatea de a scăpa de problemele cu tractul digestiv.
Prezența licopenului depășește de mai multe ori eficacitatea terapeutică a vitaminei E. Antioxidantul este un agent profilactic pentru bolile de col uterin la femei și cancerul de prostată la bărbați.
O roșie devine mai utilă când se fierbe puțin. Pasta de tomate reține mai mult licopen decât sucul obișnuit de roșii proaspăt stors.
Datorită pigmentului roșu, roșiile devin și mai utile, deoarece au un efect pozitiv asupra compoziției sângelui și luptă fără milă împotriva formării.cheaguri de sânge
Sucul de roșii reglează tensiunea arterială. În ceea ce privește femeile însărcinate, utilizați numai în limitele normei, fără a mânca în exces.
Este recomandat în special persoanelor cu obiceiuri proaste? fumat Datorită conținutului de substanțe, rășinile nicotinice și otrăvurile acumulate sunt descompuse, plămânii sunt curățați. Consumul regulat de roșii afectează smalțul dinților, făcându-l astfel mai alb din cauza reziduurilor de tutun.
Păcat de roșii
Ar trebui să se limiteze la persoanele care suferă de artrită, gută, calculi biliari și urolitiază. Consumul de roșii poate provoca doar o creștere și eliberarea de pietre.
Pentru a nu agrava ulcerul, nu mai mâncați roșii închise în borcane. Amintiți-vă că roșiile roșii sunt incompatibile într-o dietă adecvată cu pește, carne și ouă.