Viburnum este o boabe care este menționată mai des în literatura medicală decât în cărțile de bucate. Care sunt beneficiile și daunele viburnului pentru sănătate și de ce a câștigat atât de popular în rețetele de medicină populară?
Compoziție
Nu numai boabele de viburnum alungite roșu strălucitor au proprietăți utile. Frunzele, rădăcinile și coaja arbustului sunt de asemenea folosite în medicina netradițională și chiar clasică.
O cantitate semnificativă de caroten este prezentă în diferite părți ale viburnului, în corpul uman este procesat și transformat în vitamina A. Boabele sunt bogate în vitaminele C, P, K și E.
Viburnul este o sursă de săruri minerale de zinc, mangan și fier. Boabele sunt bogate în acizi organici, inclusiv acizi acetic, linoleic, formic, butiric și valerian.
Taninurile și rășinile conferă viburnului un gust acidulat. Boabele conțin glicozide și pectină, precum și zaharide. Semințele de viburnum au un conținut ridicat de acizi grași.
Cu un număr mare de elemente utile în 100 de grame de boabe de viburnum, există foarte puține calorii - doar 27. Viburnum ar putea fi recomandat ca produs pentru pierderea în greutate, dar datorită gustului său acru, nu toată lumea îl poate mânca fără aditivi, dar „condimentele” precum mierea sau zahărul cresc semnificativ conținutul de calorii al preparatului.
Beneficiu
Viburnul crește rezistența organismului la boli, stimulează imunitatea, tonifică și saturează organismul cu vitamine.
Boabele au efect diuretic și coleretic. Datorită prezenței vibucinei, care crește coagularea sângelui, viburnul este un agent hemostatic. Este utilizat pentru reducerea sângerării gingivale și pentru sângerări interne de diferite tipuri.
Viburnul este un antiseptic binecunoscut, suprimă activitatea bacteriilor patogene și este, de asemenea, un antispastic (o substanță care crește tonusul muscular).
Utilviburnul se va întâlni și în tulburările nervoase, deoarece are un efect calmant.
Dăune și contraindicații
Cu tensiune arterială scăzută, ar trebui să vă abțineți de la a utiliza viburnum. Deoarece boabele stimulează coagularea sângelui, ar trebui evitată dacă sunteți predispus la cheaguri de sânge.
În timpul sarcinii, ar trebui, de asemenea, să vă abțineți de la viburnum sub orice formă. Un număr excesiv de globule roșii (viburnul favorizează hematopoieza) poate avea un efect negativ asupra dezvoltării fătului. În plus, viburnul crește tonusul muscular, ceea ce într-un caz negativ poate duce la un avort spontan.