Scoateți brânza feta din lichid și uscați-o cu un prosop de hârtie. Tăiați brânza pregătită în cuburi și puneți-o într-un recipient nemetalic, amestecând-o cu felii de lămâie proaspătă și crenguțe de oregano.
Turnați conținutul vasului cu feta cu ulei de măsline, acoperiți-l cu folie alimentară și lăsați-l la frigider pentru cel puțin 3 ore pentru a infuza aroma marinadei, cu cât este mai lungă, cu atât mai gustoasă.
Ingrediente pentru sosul de branza feta:
- brânză feta - 200 de grame;
- lămâie proaspătă tăiată felii - 1 bucată;
- ulei de măsline extravirgin - 300 mililitri;
- oregano - câteva crenguțe.
