In fata ta este o gustare foarte gustoasa, pe care o pregatesc foarte des si chiar pentru masa festiva. Principalul avantaj al acestei gustari este ca umplutura poate fi foarte diversa, poate fi pui, peste, ciuperci, carnati, batoane de crab, creveti, branza cu verdeata, branza cu usturoi sau branza, in general, orice doriti! ;), Gustări reci,
Ingrediente:
Lavash - 2 buc. Brânză - 300 p. Zelen - 20 de ani. Smântână - 200 p. Usturoi - 2 catei.
Metoda de preparare:
În această variantă, folosesc brânză și verdeață ca umplutură. Din aceasta, pentru a pregăti această gustare vom avea nevoie de mai multe pite, brânză, smântână, verdeață și câțiva căței de usturoi pentru a adăuga savoare și picante.
În primul rând, să pregătim umplutura, pentru aceasta amestecăm brânza și verdeața într-un castron mic sau farfurie, stoarcem usturoiul în ele printr-o presă. Apoi, adăugați smântână și amestecați bine până la o consistență omogenă.
După aceea, pe suprafața de lucru, întindem pâinea pita, o întindem bine cu masa de brânză obținută, stratul trebuie să fie de 3-4 milimetri. După aceea, începem să rulăm cu un plic sau o rolă, după preferință.
Acum, când lavash-ul este rulat, este mai bine să îl acoperiți cu folie alimentară și să îl trimiteți la frigider pentru câteva ore, astfel încât să se înmoaie puțin și să devină mai moale și mai fraged.
După aceea, aperitivul nostru poate fi tăiat în felii nu foarte groase, așezate frumos pe o farfurie sau pe farfurie și servit pe masă după ce l-am decorat cu verdeață sau, de exemplu, o felie de legume proaspete. Pe masa festivă, un astfel de aperitiv este măturat într-o clipă, crede-mă, practic asta de ani de zile! Din asta, gateste-l mai mult, iar daca tot faci aceste rulouri cu alteleumpluturi, deci nu vei avea deloc un pret. iti doresc pofta placuta!