Din când în când, vrei să te răsfețe pe tine și pe cei dragi cu un fel de produse de patiserie dulce sau nu atât de dulce, dar de multe ori nu este suficient timp pentru asta. În ultima vreme, datorită testului de cumpărături pe care îl cumpăr de la supermarket în drum spre casă de la serviciu, asta a devenit realitate! Vă propun o rețetă de plăcinte în 10 minute, care se dovedesc a fi foarte gustoase!, Pufuleți,
Ingrediente:
Aluat foietaj azim - 200 p. Măduvă osoasă afumată — 1 buc. Ou - 1 buc.
Metoda de preparare:
În primul rând, pregătiți toate ingredientele necesare. Pentru rulourile de foietaj, luați o foaie dreptunghiulară de foietaj gata, mai întâi dezghețați-o.
Tăiați pulpa afumată, despărțiți carnea de os și tăiați-o cubulețe mici, îndepărtând pielea.
Foaia de aluat se mai poate intinde putin pentru a o subtire, apoi se intinde uniform umplutura de carne.
După aceea, înfășurați aluatul într-o rolă strânsă, fixați marginea astfel încât să nu se întoarcă.
Tăiați rulada în jumătate cu un cuțit ascuțit și lat. Puneți chiflele rezultate pe verticală, aplatizați-le ușor. Se unge cu un ou batut si se da la cuptor pentru 25 de minute in cuptorul preincalzit. Dacă o dați la cuptorul rece, va dura 35 de minute să se coacă.
Pune rulourile de foietaj terminate pe o farfurie, se decorează cu o crenguță de pătrunjel și se servește. Sunt perfecte pentru ceaiul de dimineață și vor înlocui complet sandvișul obișnuit. Și le poți lua cu tine și la serviciu sau la institut, și iei o gustare cu ei la prânz.