Și astăzi și-a mulțumit gospodăria cu pufuleți cu mere și scorțișoară. Am vrut să mâncăm ceva gustos, dar nu era prea mult timp deloc. Așa că mi-a venit în ajutor rețeta de pufuleți cu mere. Este ușor să le gătești! Vei petrece timp, poate o jumătate de oră pentru preparare și încă 20 de minute pentru coacere.
În general, vă voi spune de ce aveți nevoie dacă vă decideți să coaceți o astfel de delicatesă.
Cum să gătești pufuleți cu mere. Iată produsele necesare:
- 4-5 mere,
- lămâie - 1/8 parte (dacă o lămâie mică, atunci?),
- nuci - aproximativ 50 de grame,
- scorțișoară - 2 lingurițe,
- zahăr - 2 linguri,
- aluat foietaj gata făcut fără drojdie.
Pregătire:
In timp ce aluatul se dezgheta - facem umplutura. Spălați merele, îndepărtați semințele și venele, măcinați într-un blender. Apoi tăiați lămâia în bucăți. Se macină 1/8 parte împreună cu coaja în același mod. Apoi un rând de nuci. Combina merele cu lamaie, adauga nuci, scortisoara si zahar. Amesteca totul.
Acum să trecem la aluat. Stratul finit, pe care l-ați cumpărat și dezghețat, trebuie să fie ușor întins și tăiat în panglici transversal (aproximativ cm pe 8, deși o puteți face la discreția dvs.). Împărțiți aceste benzi în jumătate în pătrate și puneți umplutura în fiecare pătrat. Ciupiți după cum doriți. Puteți face pufuleți pătrate, alungite-dreptunghiulare, rotunde. Imaginația este nelimitată! Se presara zahar deasupra si se aseaza pe o tava unsa cu unt. Puteți pune pergament pe foaie și o ungeți cu ulei. Napolitanele cu mere se coc aproximativ 15-20 de minute, in functie de marime. Temperatura este de 200-230 de grade. Se dovedește un produs de patiserie foarte gustos - simplu și apetisant!
Mananca sanatos - astazi avem pufuleturi apetisante, aromate, cu mere si scortisoara pentru ceai!