Dacă ai decis să elimini bananele din alimentație doar pentru că cineva a spus că sunt bune pentru tine și au un conținut ridicat de zahăr, este timpul să reevaluezi. Bananele sunt atât de bogate în elemente naturale încât îți vor face mai mult bine decât rău. Cel puțin vom enumera 4 beneficii pentru sănătate ale bananelor pe care toată lumea ar trebui să le cunoască.
1. Bananele ajută sistemul cardiovascular să funcționeze mai bineBananele sunt printre multe alte alimente bogate în potasiu, un mineral care este necesar pentru tensiunea arterială normală și ritmul cardiac. O banană de mărime medie conține 400 sau mai multe miligrame de potasiu, care poate ajuta la prevenirea hipertensiunii arteriale și a aterosclerozei. Cercetătorii au analizat 43.738 de bărbați americani pe parcursul a patru ani, studiind efectul dietei asupra tensiunii arteriale. Cei care au consumat alimente bogate în potasiu, precum și alimente bogate în magneziu, au avut un risc semnificativ redus de accident vascular cerebral.
Alți cercetători de peste 25 de ani de cercetare au stabilit că nutriția optimă reduce riscul de accident vascular cerebral. Ei au descoperit că o dietă bogată în fructe și legume bogate în potasiu, precum și cereale integrale și pește gras, a redus riscul de accident vascular cerebral.
Bananele conțin o cantitate mare de fibre, aproximativ 3 grame de banană de mărime medie. Aproximativ o treime din această fibră este solubilă în apă, iar acest tip de fibre reduce riscul de boli de inimă.
În mod surprinzător, grăsimea prezentă în banane aduce beneficii și sistemului cardiovascular. Deși bananele sunt extrem de sărace în grăsimi (mai puțin de 4%), grăsimea pe care o conțin este steroli. Deoarece sterolii sunt capabili să acționeze ca colesterolul LDL în organism, ei blochează absorbția colesterolului LDL din alimente, reducând potențial riscul de boli cardiovasculare.
2. Bananele sunt bune pentru sistemul digestivPrintre altele, bananele au un gust surprinzător de dulce, dar indicele glicemic este scăzut, ceea ce înseamnă că consumul lor nu poate duce la creșterea glicemiei. Bananele oferă energie instantanee fără a provoca o creștere a zahărului din sânge. Acest lucru se poate datora faptului că fibrele din banană încetinesc conversia carbohidraților în zaharuri simple.
Bananele mai conțin pectine, un tip special de fibre care poate preveni cancerul de colon. Cercetătorii au testat efectul pectinei asupra celulelor canceroase de colon umane și au descoperit că aceasta inhibă creșterea tumorii.
În timpul procesului de coacere, pectina solubilă în apă ajută bananele să devină mai moi și apare fructoza, care este responsabilă pentru conținutul de zaharoză. Acesta este un alt factor pentru care bananele dulci nu provoacă probleme cu zahărul din sânge. Bananele sunt într-adevăr un fruct foarte convenabil care nu trebuie ignorat.
Bananele mai conțin fructooligozaharide(FOS), un prebiotic care ajută la menținerea bacteriilor bune în tractul intestinal. FOS sunt carbohidrați care nu sunt descompusi de enzimele din tractul digestiv. În schimb, ele sunt capabile să se deplaseze intacte în intestinul inferior, unde devin hrană pentru microflora care trăiește acolo. Acești microbi joacă un rol foarte important în procesul de digestie și imunitate.
Într-un studiu care a implicat două grupuri de femei, primul grup a mâncat două banane în fiecare zi timp de două luni. Într-un alt grup, femeile au băut o băutură aromată cu gust de banană, care nu s-a apropiat de sucul de banane adevărat.
La sfârșitul studiului, grupul care a consumat banane a avut o creștere semnificativă a bifidobacteriilor, una dintre principalele bacterii intestinale benefice, în timp ce celălalt grup nu a făcut-o.
3. Bananele pot fi hrana pentru campioniUn studiu a constatat că bicicliștii care au mâncat o jumătate de banană la fiecare 15 minute în timpul unei curse de trei ore și-au menținut nivelurile maxime de energie, la fel ca și cei care au consumat băuturi pentru sport.
4. Seara, mănâncă o bananăpentru un somn mai bunBananele sunt o sursă bună de triptofan, un aminoacid esențial care este deosebit de important în producția de serotonină din creier. Serotonina reglează starea de spirit și poate acționa ca un sedativ natural.
De asemenea, bananele cresc în mod natural nivelul de melatonină, ceea ce afectează pozitiv calitatea somnului.