Ceva neobișnuit este întotdeauna pregătit pentru masa festivă, și mai ales pentru Revelion, așa că este timpul să cauți ce anume.
De exemplu, ananasul umplut copt la cuptor cu pui sub brânză este o adevărată exclusivitate, preparatul este frumos, elegant și foarte gustos. Principalul lucru este să alegeți rețeta potrivită.
Cum să gătești ananas umplut cu pui
Ingrediente:
- un ananas
- 600 g file de pui crud
- 150 g brânză tare
- 100 ml smantana
- 3 catei de usturoi
- 150 ml vin alb demidulce
- sare, piper dupa gust
Cum se coace un ananas la cuptor:
1. Tăiați ananasul pe lungime, îndepărtați pulpa, tăiați-l în cuburi mici și lăsați deocamdată „cupele” rezultate. Din toată pulpa de ananas, doar o pătrime va fi necesară pentru gătit.
2. Tocați mărunt fileul de pui.
3. Răziți brânza pe o răzătoare grosieră.
4. Pregătiți sosul: bateți smântâna cu usturoi, adăugați 50 ml vin, sare și piper după gust.
5. Ungeți „bărcile” de ananas cu sos, puneți ca prim strat fileul tăiat în bucăți mici.
6. Se toarna sosul peste pui, se pune branza deasupra, si se aseaza peste el ananasul tocat, apoi din nou puiul, sosul si branza - toate in straturi (branza sa fie ultimul strat).
7. Înfășurați cozile de ananas în folie.
8. Puneți „cupele” umplute pe o foaie de copt, turnați acolo vinul diluat cu apă într-un raport de 1:1.
9. Coaceți la cuptor timp de 1,5 ore la o temperatură de 180 de grade.
Toată lumea va plăcea această gustare neobișnuită de ananas fierbinte atât ca gust, cât și ca aspect.