Cărțile de bucate și site-urile web ne oferă o gamă largă de gustări de Anul Nou. Și cu cât mâncărurile sunt mai delicioase, cu atât este mai dificil să te decizi asupra unei alegeri.
Vă oferim să pregătim bile de brânză cu verdeață și măsline - gustoase, simple și ieftine. Arată elegant și este potrivit pentru un bufet de Revelion chiar și la birou.
Ingrediente pentru 15 bucati:
- 150-200 g brânză (Gouda, Rusă, Kostroma, Holladsky)
- 2-3 st. linguri de maioneză
- 1-2 catei de usturoi
- 15 măsline
- mărar
In loc de masline, poti lua masline verzi, vezi ce iti place mai mult.
Cum se prepară o gustare rece „Mingii de brânză” cu usturoi și maioneză:
1. Răziți brânza pe răzătoare fină. Se procedează la fel cu usturoiul, se toacă mărunt mararul.
2. Puneți cea mai mare parte din brânză, aproximativ două treimi, într-un castron de salată și adăugați usturoiul.
3. Asezonați cu maioneză și amestecați bine.
4. Luați puțin din masa de caș în palmă, faceți prăjituri, puneți o măsline în ea și rulați-o într-o bilă.
5. Rulați biluțele de brânză în mărar (jumătate), iar restul în brânză.
Inainte de a servi pe masa de Anul Nou, se raceste, se decoreaza cu verdeata si jumatati de masline taiate pe lungime. Poftă bună!
În continuare, vezi rețeta de bile de brânză cu măsline în videoclip.