Pregatim cele mai delicioase milkshake-uri

Pregătim în mod corespunzător milkshake-uri și băuturi delicioase din lapte acasă. Milkshake-urile sunt populare în toată lumea, mai ales vara, la căldură. Și nu este surprinzător, pentru că un milkshake rece nu numai că poate potoli setea, este și foarte gustos și util, preparat mai ales acasă. Și cum să faci milkshake-uri acasă? Să trecem la rețetele și compoziția cocktail-urilor.

Compoziția milkshake-ului

Milkshake-ul conține lapte și produse lactate: iaurt, chefir, lapte acru, smântână, înghețată obișnuită cu adaos de fructe de pădure proaspete sau proaspăt congelate (căpșuni, mure, zmeură, cireșe etc.), diverse fructe (banane, portocale, kiwi). , ananas și etc.), ciocolată, zahăr vanilat, miere, ghimbir, mentă, scorțișoară etc. Pentru a face milkshake-ul răcoritor și răcoros, puneți peste el cuburi de gheață sau înghețată. Și acum sfaturi utileși rețete și compoziția milkshake-ului miracol.

Rețete

Este foarte ușor să prepari un milkshake delicios, cunoscând rețetele compoziției pe care ar trebui să o aibă un milkshake. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați un fel de mâncare separat, să amestecați toate ingredientele cocktail-ului și să-l bateți. Un blender, mixer sau agitator este potrivit pentru biciuire.

Orice lapte este potrivit pentru un cocktail, dar cel mai bine este să luați lapte cu grăsime medie (aproximativ 2,5%). Pentru ca laptele să fie bătut mai ușor, trebuie să fie răcit. Zahărul poate fi înlocuit cu fructoză (înlocuitor de zahăr), caz în care aveți nevoie de 2 ori mai puțină fructoză decât zahărul în rețetă, deoarece fructoza este de câteva ori mai dulce decât zahărul. Milkshake-urile pe bază de fructoză pot fi folosite și de persoanele cu diabet.

Pregătiți gheața pentru milkshake în avans: înghețați apă curată în forme de gheață (în congelator).

Se amestecă într-o spumă groasă:

• blender: viteza maxima, aproximativ jumatate de minut;
• mixer: 2-3 viteze timp de 5 minute;
• agitator: bate intens timp de 6-7 minute;

După biciuire, milkshake-ul trebuie strecurat pentru a îndepărta excesul de gheață și, dacă există, semințele din fructe. Se bea milkshake-ul rece, imediat dupa preparare, altfel isi va pierde gustul initial.

Milkshake de casă, rețete

Rețete simple de milkshake-uri acasă.

Milkshake Mai simplu decât simplu

Pregătirea pentru prepararea cocktailului: blender, mixer sau shaker, pahare de cocktail.

Compoziția milkshake-ului:

• lapte de grăsime medie (2,5%);
• înghețată obișnuită „Plombir” sau „100% Plombir” - 200 g;

Adăugați 2 bucăți de gheață și topping de fructe după cum doriți. Bateți totul bine (cu un blender, mixer sau shaker) și turnați în pahare de cocktail. Totul, un milkshake delicios de casă este gata!

milkshake de capsuni

Pregătirea pentru prepararea cocktailului: blender, mixer sau shaker, pahare de cocktail.

Compoziția milkshake-ului:

• lapte mediu gras (2,5%) - 200 ml;
• înghețată obișnuită - 400 g;
• pulpă de banană - 350 g;

Punem inghetata intr-un recipient pentru batut, turnam lapte si la final adaugam pulpa de banane. Amestecul rezultat se bate bine până se formează o spumă luxuriantă și groasă și se toarnă în feluri de mâncare pregătite (pahare de cocktail).

Cocktail Gust de vară

Pregătirea pentru prepararea cocktailului: blender, mixer sau shaker, pahare de cocktail.

Compoziția milkshake-ului:

• zahăr 50 - 100 gr. Puteți lua zahărși zahăr vanilat (50:50), nu este recomandat să luați zahăr vanilat singur, deoarece gustul de vanilie poate învinge gustul fructelor;
• fructe de padure proaspete, fructe - 100 - 200 g;
• lapte - 500 ml;

Turnați zahăr într-un recipient, adăugați fructe de pădure, fructe și măcinați. Apoi turnați laptele și bateți până se omogenizează. Turnați cocktailul finit în recipiente pregătite. Terminat!

Băutură cu lapte pentru iubitorii de cafea

Ne pregatim sa pregatim un milkshake cu cafea: blender, mixer sau shaker, pahare pentru cocktailuri.

Compoziția milkshake-ului:

• lapte - 150 ml;
• zahăr - 2 lingurițe. fără tobogan;
• înghețată obișnuită - 60 g;
• cafea instant - 6 m;
• apă obișnuită (pură) - 100 ml;

Faceți cafea (fără zahăr), rece. Amesteca laptele cu cafeaua racita, adauga zahar, inghetata, toarna apa si bate totul la viteza mica pana la o consistenta omogena. Băutura este gata!

O băutură delicioasă cu lapte

Compoziția milkshake-ului:

• zahăr - 2 linguri;
• lapte - 200 ml;
• coniac - 50 ml;
• apă obișnuită (pură) - 2-3 linguri. L.;

Pregătiți caramel: 2 linguri. l. zahăr și 2-3 linguri. l. apă Toate acestea se toarnă cu 500 ml lapte proaspăt clocotit și se pune la foc mediu până când caramelul se topește. Laptele gata se servește fierbinte. La servire, se adaugă 1 linguriță la fiecare porție de băutură. coniac Este incredibil de delicios!

Astfel de milkshake-uri și băuturi acasă sunt îndrăgite atât de adulți, cât și de copii. Răsfățați-vă, celor dragi, prieteni sau dumneavoastră cu această băutură delicioasă și accesibilă! Acum știi rețeta cum să faci milkshake-uri acasă, acasă, rămâne să consolidezi cunoștințele video și să exersezi, mult succes!

Video cum să găteștimilkshake