brazilian

Citește cum să gătești un tort brazilian de morcovi delicios și original

Tort slab de morcovi acoperit cu glazura de ciocolata. Morcovii cu unt si zahar se bat pana se omogenizeaza in blender, dar daca nu ai blender, poti da morcovii pe razatoarea cea mai mica.

Prajitura slaba, se poate unsa pur si simplu cu dulceata, fara a folosi glazura. Deci, de ce avem nevoie și cum să facem tort brazilian cu morcovi?

Ingrediente (6 portii)

Pentru aluat

  • 3 morcovi 4 oua
  • 1 art. l. praf de copt
  • 1 pahar de ulei vegetal
  • 400 g zahăr
  • 300 g de făină

Pentru glazură

  • 100 g de ciocolată
  • 1 pahar de lapte
  • 1 art. l. unt și 2 linguri. l. Miere

Pregătirea

  • rețetă
    Curățați și tăiați morcovii în cuburi mici sau dați-i prin răzătoare sau într-un robot de bucătărie. Pune morcovii, zahărul, untul și ouăle într-un blender. Bate până se omogenizează.
  • Se toarnă masa într-un bol, se adaugă făina cernută și praful de copt, se amestecă bine.
  • Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Ungeți o tavă de copt cu ulei, stropiți cu făină. Se pune aluatul intr-o forma, se pune la cuptorul preincalzit. Coaceți tortul timp de 40 de minute sau până devine auriu
  • Pregătiți glazura: amestecați ciocolata, laptele, untul și mierea într-o cratiță mică. Se aduce la fierbere la foc mediu. Gatiti 5 minute pana se ingroasa masa.
  • Scoateți tortul finit din cuptor, treceți un cuțit pe margini. Întoarceți tortul pe o placă, apoi transferați-l pe o farfurie. Se toarnă glazura încă caldă peste tort, se întinde uniform, se taie și se servește!

    • Tort slab

    Pentru o versiune slabă a plăcintei, ouăle pot fi înlocuite cu 4 linguri. l. seminte de in macinate. Încercați să faceți din ea o prăjitură slabătort de morcovi. Puteți stratifica tortul cu cremă de banane, margarină bătută cu zahăr sau doar gem.