Faptul că dulceața delicioasă ar trebui să fie pe fiecare masă nu este un secret pentru nicio gospodină. Clatite dulci cu dulceata de capsuni, covrigi tari unsi cu dulceata de coacaze, chifle parfumate cu dulceata de zmeura...

De această dată, vom împărtăși cunoscătorilor de vrăjitorie culinară mai multe rețete de dulceață de viburnum care vor face o impresie de neuitat întregii familii!

Reteta clasica de dulceata de viburnum

utile

Un număr mare de ani de dulceață de viburn ocupă unul dintre primele locuri în lista tipurilor preferate ale acestui dulce. Și-a câștigat faima datorită unei varietăți incredibile de proprietăți vindecătoare, deoarece conține o serie de componente utile.

Viburnul vindecă perfect bolile grave, iar cei care îl mănâncă în mod regulat s-ar putea să nu se gândească nici măcar la imunitatea lor - pentru că va fi pur și simplu minunat!

Această delicatesă este pur și simplu necesar să o aveți iarna în fiecare casă pentru a lupta cu ușurință răcelii adăugând dulceață în ceai.

Dulceața de viburnum, a cărei rețetă o vom oferi mai jos, va ocupa cu siguranță locul de mândrie în vistieria dumneavoastră culinară! Pentru început, trebuie să achiziționați produsele necesare într-un magazin sau pe piață:

  • Un kilogram de viburnum;
  • 800 de grame de zahăr;
  • 200 ml apă.

Dragi gospodine, acum puteți începe cea mai interesantă parte - gătitul!

  • Pentru început, trebuie să spălați și să sortați bine viburnul, îndepărtându-i crengile și tulpinile. Aruncă imediat deoparte menta și fructele de pădure dispărute, astfel încât să nu strice gustul viitorului tratament.
  • După ce ați îndepărtat toate părțile necomestibile, puteți pune viburnul într-un recipient larg. Apoi adăugați puțină apă și coaceți la cuptor până când boabele sunt complet moi.
  • Gatiti in alt recipientsirop special - acest lucru se poate realiza prin combinarea zahărului și a 200 ml apă. Se pune pe aragaz și se fierbe până când este complet transparent.
  • Apoi, pune boabele moale în apă îndulcită deja fiartă. Nu uitați să amestecați constant, gătiți aproximativ 30 de minute. De fiecare dată când gătiți, îndepărtați spuma, trebuie să faceți acest lucru cu orice dulceață, astfel încât să fie cu adevărat fragedă și gustoasă!
  • După ce ați făcut dulceața, lăsați-o să stea cel puțin șase ore. În acest timp, va avea timp să se transforme bine și să fie înmuiat cu suc de fructe de pădure.
  • Următorul pas este o altă fierbere, dar de data aceasta trebuie să fierbeți gemul la o grosime acceptabilă. Când observați că consistența a devenit groasă, puteți transfera dulceața pregătită în recipientele necesare.
  • Dulceata de viburnum (Dulceata de viburnum)

    rețete
    Urmăriți acest videoclip pe YouTube

    Lasam putin sa se raceasca, inchidem capacele si invelim bine, inainte de a acoperi borcanele cu hartie sau ziare. Poftă bună!

    Citește și: cele mai delicioase rețete de prăjituri cu lapte condensat

    Dulceata de viburn cu pietre

    Multe gospodine evită să facă gem de viburn cu semințe, temându-se că vor strica gustul dulciurilor și vor fi foarte vizibile.

    Cu toate acestea, nu trebuie ratat faptul că medicii recomandă insistent să faceți dulceață din boabe de viburnum fără a îndepărta semințele, deoarece acestea sunt pline de vitamine necesare nu numai organismului în creștere, ci și adulților.

    Astăzi aducem în atenția iubitorilor de tot ce este delicios și extrem de util o altă rețetă de dulceață uluitoare, care se va combina perfect cu ceai fierbinte sau clătite delicioase! Înainte de a începe, trebuie să colectați următoarele produse pe masă:

    • O jumătate de kilogram de viburnum;
    • 800 de grame de zahăr;
    • O lamaie.

    Acum să începem să creăm miracole care îi vor încânta atât pe copiii mici, cât și pe membrii adulți ai familiei!

  • Spălați bine fructele de viburnum și curățați-le de crenguțe suplimentare, aruncați imediat boabele lipsă, astfel încât să nu strice gustul deliciilor.
  • Apoi, trebuie să conservați fructe de pădure cu zahăr. Înainte de a îndulci viburnul, îl puteți bate puțin, astfel încât să dea mai mult suc. Acum trebuie să-l lași la infuzat timp de opt ore.
  • Următorul pas este să luați o lămâie, să o curățați complet și să o tăiați în bucăți mici.
  • Acum amestecați lămâia cu boabele confiate și lăsați ceva timp pentru ca ingredientele să se amestece bine și gustul să se schimbe. Masa trebuie infuzată timp de cel puțin două ore.
  • Când zahărul este complet dizolvat în fructe de pădure și lămâie, puteți întinde dulceața din recipientele necesare. Nu trebuie să înșurubați imediat capacele, lăsați-vă tratarea să se răcească puțin pentru a nu se mucegăi. Nu uitați să acoperiți borcanele cu ziare și să le înfășurați cu grijă într-o pătură, altfel pot exploda și atunci toate eforturile voastre vor fi stricate!
  • Această rețetă este perfectă pentru a vă readuce rapid pe picioare cu răceli și pentru a vă întări imunitatea.

    Dulceata de miere si viburnum:. Conservarea casei:. Medicamente din grădină

    Urmărește acest videoclip pe YouTube

    Dacă doriți să faceți dulceață pentru copii mici, vă recomandăm să adăugați mai mult zahăr pentru a o face mai dulce și mai gustoasă!

    Citește și: Rețetă New York Cheesecake acasă