Puteți reduce consumul de sare cu aproximativ 13-15% într-un mod simplu - pregătiți sare aromatică Adygheacasă. Rețeta ei include usturoi, multe condimente și ierburi aromatice. Aroma bogată crește pofta de mâncare, în timp ce folosind o astfel de sare pentru orice fel de mâncare, o vei adăuga aproape de două ori mai mult. Nu trebuie să vă fie frică de prezența usturoiului, aroma lui va fi foarte slabă, va fi acoperită de alte mirosuri ale condimentului.
Principalele condimente pentru prepararea sării Adyghe sunt coriandru măcinat, busuiocul hamei-suneli - aceste ierburi sunt larg răspândite în Caucaz. Puteți experimenta și adăuga noi arome capodoperei dvs. în funcție de preferințele dvs. Cu astfel de arome, preparatele tale vor deveni și mai luminoase și mai gustoase.
Pentru a prepara sare Adyghe, veți avea nevoie de următoarele ingrediente: • Sare mare (preferabil sare de mare) 500 grame, • Usturoi – 1 cap (mare), • Busuioc uscat - 1 lingura. lingura, • Suneli hamei - 1 lingura. lingura, • Piper negru - ? linguriță, • Ardei roșu iute - ? linguriță, • Boia roșie măcinată - 1 lingură. lingura, • Verdețuri de mărar (uscate) – 1 lingură. lingura, • Adjika uscată - 1 lingură. lingura, • Coriandru măcinat - 1 linguriță.
Cum se prepară sare delicioasă pentru orice fel de mâncare, rețetă de bazăPregătiți toate ingredientele necesare.
