grecești

Aflați cum să gătiți rapid cartofi în stil grecesc cu o rețetă simplă

Nu sunt sigur cât de aproape este această rețetă de Grecia și dacă ei chiar gătesc cartofi așa acolo. Dar putem spune cu siguranță că nu au încercat cartofi prăjiți „mai mari” și mai gustoși, așa cum spun mulți.

Rezultate incredibile cu un efort minim! Ei bine, în plus, felul de mâncare este foarte interesant, neobișnuit, non-standard.

Ingrediente (6 portii)

  • 1-1,5 kg de cartofi, tăiați cubulețe mari
  • 1/3 cană de ulei de măsline
  • 2-3 catei de usturoi (dupa gust), tocati
  • 3/4 cană măsline fără sâmburi, întregi
  • 1,5 cani de rosii tocate marunt
  • 1 lingura oregano uscat
  • sare si piper (dupa gust).

Pregătirea

  • rețetă
    Într-o tigaie mare, adâncă, încălziți uleiul de măsline la foc mediu.
  • Adăugați cartofii și amestecați. Adăugați usturoiul.
  • Adăugați măslinele și fierbeți, amestecând, timp de câteva minute.
  • Adăugați roșiile și oregano.
  • Reduceți focul, acoperiți și fierbeți timp de 30 de minute sau până când se înmoaie.
  • Se asezoneaza dupa gust cu sare si piper.

    • Aici este întregul cartof în greacă. Va dura aproximativ 25 de minute pentru a găti, iar timpul total de gătire va fi de aproximativ 1 oră.