Indiferent de rețeta pe care o alegeți, amintiți-vă că hreanul trebuie să fie proaspăt săpat și proaspăt curățat. Abia atunci băutura finită va fi aromată, fără amărăciune excesivă și un retrogust neplăcut.
Rețetă clasică de hreanAlcool diluat - 500 ml, miere - 15 ml, rădăcină de hrean - 10 cm, zeamă de lămâie - 30 ml Spălați, curățați și radeți ardeiul. Se toarnă mierea, sucul de lămâie și alcoolul într-un borcan, se amestecă, se infuzează timp de 3 zile, amestecând în fiecare zi. Apoi se filtrează și se lasă să stea încă 3 zile.
Citiți despre modalități de a rade rapid rădăcinile de hrean
Nenorocit pe lumina lunii. Rețeta este calculată pentru cantitatea: Moonshine - 3 litri, hrean ras - 150 g, coajă de lămâie - după gust, vanilină - 2 g, muguri de cuișoare - 10 buc., miere - 50 ml Se amestecă toate ingredientele într-un borcan, se lasă la infuzat într-un loc răcoros și întunecat timp de 5 zile. Se amestecă de 3 ori pe zi. Se strecoară apoi și se lasă la infuzat încă 5 zile.
Gusta de vodcăVeți avea nevoie de: Vodcă - 500 ml, suc de lămâie - 30 ml, miere - 50 g, hrean - 50 g, muștar - 1 oră, l. Măcinați mierea și muștarul în suc de lămâie, spălați hreanul, curățați și măcinați. Se amestecă totul într-o sticlă, se lasă la infuzat timp de 3 zile, apoi se strecoară și se infuzează pentru aceeași perioadă de timp.
Hrean „moale”Vodka - 1,5 l, hrean - 250 g, lime - 3 buc. miere - 2 linguri. l. Spălați hreanulcuratati si tocati marunt, acoperiti cu miere si vodca. Insista 5 zile acasa, strecoara si adauga suc de lime proaspat stors.
Conform materialelor revistei Darya Zagotovka