Acum problema excesului de greutate este familiară nu numai femeilor, ci și multor bărbați. Toată lumea încearcă să găsească o modalitate rapidă și ușoară de a pierde în greutate. Cineva refuză mâncarea, alții merg la sală sau merg la altă dietă. Dar, chiar dacă este posibil să se obțină rezultatul, după un timp greutatea suplimentară începe să crească din nou. Ce să fac? Nu mai mâncați?
Celebrul francez Michel Montignac a dezvoltat o dietă inedită în timpul căreia poți mânca cât vrei, deși lista de produse este limitată. Există un tabel special care este compilat pe baza indicatorului nivelului glicemic dintr-un anumit produs. Adică, dieta este construită astfel încât după consumul de alimente, nivelul zahărului din sânge să nu crească semnificativ.Michel Montignac a împărțit alimentele în utile (bune) și dăunătoare (rele). De exemplu, alimentele care nu ar trebui consumate de nimeni includ: pâine prăjită, cartofi prăjiți, miere, prăjituri, bere, pâine albă, morcovi, produse de patiserie etc. Esența acestei diete este că o persoană trebuie să o urmeze constant și să-și refacă complet. cura de slabire În caz contrar, greutatea corporală va începe să crească din nou, ca după alte diete. Adevărat, este împărțit în două etape:
Principalul avantaj al acestei diete este că poți mânca cât vrei din anumite alimente. Nu trebuie să stai pe cap și să fii nervos din cauza lipsei de mâncare. În această dietă, principalul lucru este că mâncarea este corectă.
Cum se stabilește ce poate fi mâncat?
Michel Montignac a dezvoltat produse speciale cu ajutorul cărora fiecare își poate face propriileraţie.
Caisele sunt proaspete 30
Gutui proaspăt 35
Agave (concentrat) 15
Portocalele sunt proaspete 35
Amarant 35
Arahide 15
Avocado 10
Anghinare 20
Arahide (pasta de nuci fara zahar) 25
Anon, cherimoya 35
Vinetele 20
varza de Bruxelles 15
Broccoli 15
Fasole albă cu carne 35
Cireșul Barbados 20
Rodia este proaspătă 35
Muștar 35
Mazăre uscată tocată 25
Grapefruit proaspăt 30
Perele sunt proaspete 30
Ciuperci, ciuperci 15
Hummus (piure de mazăre de curcan) 25
Nuci, fructe uscate 15
Drojdie 35
Blackberry 25
Mazarea verde este proaspata 35
Fasole verde 15
Căpșuni proaspete 25
Lăstarii de cereale 15
Boabele de roșcove în pulbere 15
Semințe de floarea soarelui 35
Smochin (fructe proaspete) 35
Ghimbir 15
Iaurt ** 35
Pudră de cacao (fără zahăr) 20
Varză chinezească 15
Varză murată 15
Dovlecel 15
Conopida 15
Fidea chinezească de soia sau vermicelli 30
Nuci de pin 15
Quinoa 35
Căpșuni proaspete 25
Agrișe 25
Ardei gras roșu 15
Rădăcină de țelină (crudă) 35
Porumb (sălbatic) 35
Taitei chinezesti, vermicelli (din soiuri de grau dur) 35
Caise uscate 35
Susan (bob) 35
Alune (pasta de nuci fara zahar) 25
Alune 15
Ceapa 15
Șolă 15
Ceapă-praz 15
Lupin 15
Semințe de in 35
Zmeura (proaspata) 25
Mac (bob) 35
Fructul pasiunii 30
Mandarine 30
Măsline 15
Marmeladă (fără zahăr) 30
Piure, fasole mung, fasole aurie 25
Migdale albe (decojite, pastă de nuci fără zahăr) 35
Migdale 15
Lapte de migdale (producție industrială) 30
Migdale întregi (pastă de nuci fără zahăr) 25
Lapte uscat/proaspăt ** 30
Lapte ** (din orice grăsime) 30
Făină din mazăre turcească 35
Morcov (crud) 30
Nectarine (fructe proaspete) 35
Castraveți 15
Lapte de ovăz (crud) 30
Tărâțe (grâu, ovăz...) 15
Măsline, măsline 15
Piersici (fructe proaspete) 35
Ardei gras, chili, picant 15
Drojdie de bere 35
Pesto (sos de ierburi) 15
Pomelo 30
Lăstarii de bambus 20
Condimente, condimente (patrunjel, busuioc, oregano, scortisoara, vanilie etc.) 5
Roșii 30
Ratatouille 20
Raci 5
Ridiche 15
Rubarbă 15
Nap (crud) 30
Germeni de grâu, boabe încolțite 15
Orez sălbatic (orez negru) 35
Sfeclă roșie (crudă) 30
Salată de frunze 15
Sfecla rosie alba (frunze) 15
Semințe de floarea soarelui 35
Telina 15
Inghetata cremoasa pe fructoza 35
Semințe de dovleac 25
Coacăze roșii, agrișe 25
Prune (fructe proaspete) 35
Coacăze negre 15
Lapte de soia 30
Făină de soia 25
Crema de soia 20
Iaurt de soia (nearomatizat) 20
Iaurt de soia (aromatizat) 35
Suc de lamaie (fara zahar) 20
Sparanghel 15
Soia 15
Roșii uscate 35
Sos tamari (fara zahar) 20
Tempeh, Tempeh, Tempeh (din boabe de soia) 15
Brânză ** 30
Sos de rosii (fara zahar) 35
Suc de roșii 35
mazăre turcească 30
Tofu 15
Mazăre turcească (conserve) 35
Mărar 15
Semințe de dovleac 25
Oțet 5
Fasole albă 35
Falafel (din mazăre turcească, năut) 35
Fasole neagră 35
Fasolea este roșie, pestriță, neagră 35
Fistic 15
Physalis 15
Alune 15
Fructoza 20
Pâine integrală 34
Pâine din boabe încolțite 35
Pâine Wasa (24% fibre alimentare) 35
Afine 25
Cireș 25
Usturoiul 30
Linte galbene 30
Linte 30
Lintea este verde 25
Ciuperci 15
Eşalotă, Ashkelon, eşalotă 15
Ciocolată neagră/ciocolată neagră (> 85% cacao) 20
Spanacul 15
Ciocolată neagră/ciocolată neagră (> 70% cacao) 25
Măr (fructe proaspete) 35
Mere uscate 35
Orz curățat 25
Piure de mere (fara zahar) 35
Tabel cu produse cu indice glicemic mediu
Suc de ananas (fara zahar) 50
Ananas (proaspăt) 45
Unt de arahide (fara zahar) 40
Suc de portocale (fara zahar) 45
Bananele sunt legume crude 45
Banane (verzi) 45
Fasole (uscata) 40
Cartof dulce, manioc, cartof dulce 50
Strugurii (proaspeți) 45
Vermicelli (subțire) 45
Suc de grepfrut (fara zahar) 45
Galete (din faina integrala, fara zahar) 50
Hrișcă 40
Pepene galben 40
Dulceata (fara zahar) 45
Culturibatoane (fără zahăr) 50
Conserve de mazăre verde 45
Kiwi 50
Kamut (bob integral) 40
Nucă de cocos 45
Merisor 45
Crupe de bulgur (fierte) 45
Bețișoare de crab 50
Pâine pita fără drojdie făcută din făină integrală 40
Cușcuș integral (griș integral) 45
Lichi (fructe proaspete) 50
Lactoza 40
Mango (fructe proaspete) 50
Macaroane (din grâu dur) 50
Mața din făină integrală 40
Marmeladă de gutui (fără zahăr) 40
Suc de morcovi (fara zahar) 40
Lapte de cocos 40
Muesli (fără zahăr) 50
Făină de quinoa (quinoa) 40
Muesli marca Montignac fără zahăr, caramel și miere 45
Pâine germană Pumpernickel marca Montignac 40
Pâine germană Pumpernickel 45
Fulgi de ovăz (crudi) 40
Ovăz (întreg) 40
Grâu bulgur (fiert) cereale integrale 45
Polvoron (Polvor?n) (din făină integrală, fără zahăr) Desert spaniol 40
Grâu spelta (făină integrală, pâine) 45
Orez basmati întreg, nedecojit 45
Orez basmati 50
Secara (făină integrală, pâine) 45
Orez integral nedecojit 50
Spaghete din soiuri de grâu dur fierte „al diente” (fierte 5 minute) 40
Pastă de susan (tahini), pastă de susan măcinată 40
Spaghete din faina integrala de grau fiarta "al diente" (fiarta 5 minute) 40
Spaghete din faina integrala de grau fiarta 50
Cidru uscat 40
Smochine uscate 40
Topinambur, para de pământ 50
Sos de rosii (cuzahăr) 45
Pâine prăjită din pâine integrală (fără zahăr) 45
Falafel de fasole 40
Fasl roșu, maro conservat (în conserve) 40
Pâine cu quinoa (aproximativ 65% quinoa) 50
Pâine Kamut 45
Curmal 50
Pâine făcută din cereale integrale 100% cu drojdie naturală 40
Cicoare (băutură) 40
Cerealele integrale (fără zahăr) 45
Sucul de afine este acru (fara zahar) 50
Chayote (piure) 50
Prunați 40
Sorbet de fructe congelate (fara zahar) 40
Făină de orz (întreg) 45
Suc de mere (fara zahar) 50
Orz 40
Pe baza acestor tabele, va fi ușor și simplu să faci o dietă aproximativă.
Michel Montignac urmează, de asemenea, câteva reguli simple în prima etapă a dietei:
- mâncați de mai multe ori în timpul zilei, dar în porții mici (de 5-6 ori);
- nu mâncați după ora opt seara;
- nu vă culcați să vă odihniți imediat după masă;
- alimentele ar trebui, de asemenea, să fie de tip protein-carbohidrat sau protein-lipidic;
- este important să combinați alimente cu un nivel glicemic mediu cu alimente bogate în fibre (toate legumele verzi).
Dar ce să faci dacă este planificată o vacanță sau se organizează o mare sărbătoare cu o masă bogată. Nu există nimic de mâncare? Vă puteți permite să vă relaxați pentru o zi. Dar după aceea, este necesar să mănânci doar alimente cu un nivel glicemic scăzut timp de 2-3 zile.
Mănâncă corect și slăbește!