Ficatul de pui nu este doar incredibil de util, ci și foarte gustos. În plus, puteți pregăti multe feluri de mâncare diferite din acest produs, astfel încât acesta va putea aduce o varietate semnificativă în dieta dumneavoastră.
Printre multe femei, ficatul de pui este apreciat în primul rând pentru proprietățile sale alimentare. Cu o compoziție atât de bogată, măruntaiele conține un minim de calorii. În plus, ficatul este mult mai bine și mai rapid absorbit de către organism decât orice alte produse din carne, astfel încât consumul lui nu te amenință cu formarea unor pliuri suplimentare de grăsime pe corp.
Cum se prepară pate de ficat de pui?
Această rețetă este grozavă pentru oricine vrea să-și ia rămas bun de la kilogramele în plus cu beneficii pentru sănătate. Pateul de pui se va dovedi a fi incredibil de gustos și fraged, fără a vă afecta silueta în mod negativ.
Deci, veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- 400 de grame de ficat slab de pui;
- 4 catei de usturoi;
- o jumătate de linguriță de piper negru măcinat;
- o jumătate de linguriță de sare;
- 1 lingurita de rozmarin uscat;
- 1 lingurita de nucsoara macinata;
- 3 linguri de iaurt natural.
Mai întâi, curățați usturoiul, tăiați-l foarte fin sau treceți-l printr-o presă. Spălați ficatul, puneți-l pe o farfurie mare. Amesteca bine toate ingredientele cu ficatul.
Preîncălziți cuptorul la 200 de grade, puneți vasele cu ficat în el și coaceți timp de 40 de minute. Când ficatul este fiert, scoateți rozmarinul din el.
Lichidul format ca urmare a coacerii nu trebuie scurs - bateți întreaga masă împreună cu el folosind un blender, apoi lăsați-o să fiarbă timp de o oră.
Asta e tot - pateul cu putine calorii si gustos este gata!Este ideal pentru micul dejun, prânz și cină, deoarece preparatul se saturează perfect și oferă organismului energia de care are nevoie, precum și vitamine și o serie de substanțe utile.
Există multe variante diferite de a găti acest fel de mâncare extrem de gustos și sănătos. De exemplu, puteți face următoarele ajustărila metoda de gătit de mai sus:
- folosiți orice alt ficat gras în loc de pui;
- adăugați în ficat orice carne slabă care va merge bine cu ea;
- pentru a face produsul finit mai fraged, în loc să fie coace în cuptor, puteți găti ficatul într-un aragaz lent sau într-un cuptor cu abur;
- pentru ca pateul să aibă o consistență mai fermă și să poată fi tăiat cu un cuțit, scurgeți lichidul format după coacere bătând pur și simplu ficatul gata făcut în blender;
- atunci când bateți, puteți adăuga și 150 de grame de brânză cu conținut scăzut de grăsimi în ficat - atunci pateul va găsi arome mai picante.
Ficatul de pui este o sursă de vitamina B12, care participă la metabolismul grăsimilor și carbohidraților, ajută la transformarea carotenului în vitamina A, atât de necesară organismului nostru.
Pateul de ficat de pui este o modalitate excelentă de a obține rezultate bune în pierderea în greutate, îmbunătățind în același timp sănătatea corpului. Dacă doriți să vă faceți dieta cât mai scăzută în calorii, desigur, ar trebui să vă abțineți de la unt, care este de obicei folosit la prepararea pateului sau atunci când este combinat cu un produs deja preparat.
Puteți întinde pate pe pâinea dietetică - va fi un mic dejun foarte gustos și sățios, dar în același timp sărac în calorii. Pentru a face gustul mai interesant, puteți adăuga o notă de prospețime unor astfel de sandvișuri - o crenguță de pătrunjel proaspăt sau o felie de castraveți.
Variații în utilizarea pateului alimentar de puiexistă mult ficat - este doar o chestiune de preferințele tale de gust! Pe Internet astăzi, puteți găsi multe rețete pentru diete, care vă vor oferi multe idei de utilizare a pateului pe masa de dietă.