„Cum să vindeci boala de calcul biliar Cum se determină calitatea cărnii și a peștelui »
Nutriție pentru ateroscleroză
Cel mai grav factor (după bătrânețe) care accelerează dezvoltarea aterosclerozei este conținutul ridicat de grăsimi din sânge. Colesterolul este cel mai cunoscut din acest grup de grăsimi.
Se știe de mult timp că o dietă specială poate lupta împotriva acestei boli groaznice. O astfel de dietă pentru ateroscleroză presupune limitarea aportului zilnic de grăsimi și colesterol. Este util atât în scop preventiv, cât și pentru tratament.
Produse pentru ateroscleroză
Primul pas pentru a vă ține departe de ateroscleroză este limitarea tuturor grăsimilor animale, cu excepția peștelui. Chiar și carnea slabă de vită și porc conțin aproximativ 30% grăsime. Nu veți găsi afumatura deloc în nicio dietă.
Vă puteți permite să folosiți pui fiert, dar nu uitați să îndepărtați pielea. În produsele lactate, acordați atenție și conținutului de grăsimi. Înlocuiți grăsimile animale cu grăsimi vegetale, preferați uleiul de măsline.
Dieta cu pește este populară de câțiva ani. A apărut datorită datelor care confirmă fără echivoc un nivel scăzut de boli de inimă la acele persoane a căror dietă se bazează pe pește.
De asemenea, fructele, legumele, fasolea și cerealele scad colesterolul. Și o dietă vegetariană prelungește viața cu aproximativ 10 ani.
Alcool util?
Oamenii de știință au stabilit că consumul regulat al unei cantități mici de alcool are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular în ansamblu. Acest lucru reduce riscul de deces din cauza aterosclerozei și a bolilor coronariene. Principalul lucru este să nu abuzezi!
Afirmația că numai vinul roșu previne bolile de inimă nu este pe deplin adevărată. Bea o cantitate mică de bere, vin alb și alte băuturi careconțin alcool, reduce și mortalitatea din acest motiv. Doar vinul roșu dă un efect mai pozitiv deoarece conține antioxidanți.
Așadar, trăgând concluzii, putem spune că alcoolul este permis să fie luat zilnic pentru 40 g pentru bărbați și 20 g pentru femei ca prevenire suplimentară.
Nutriție pentru ateroscleroză
- Reducerea cantității de grăsimi, în special de grăsimi animale, din alimente. Excepția este peștele.
- Consumul de fructe de mare și grăsimi vegetale.
- Creșterea utilizării fibrelor: cereale, leguminoase, fructe, legume.
- Luați vitaminele C, B, E, A.
- Limitarea alimentelor calorice cu exces de greutate.