Unii medici și nutriționiști sunt în favoarea folosirii meselor separate. Dar această metodă de a pierde în greutate nu are mai puțini adversari. Care sunt beneficiile și daunele meselor separate pentru pierderea în greutate și ce este mai mult?
Esența metodei
Susținătorii abordării subliniază faptul că diferite enzime pancreatice sunt responsabile de digestia grăsimilor, carbohidraților și proteinelor. Necesitatea de a produce toate substanțele active în același timp crește sarcina asupra organismului, ca urmare, nicio substanță nu este complet digerată și absorbită. Părțile nedigerate sunt toxice și otrăvesc organismul.
Pentru a evita efectele negative, fanii acestei scheme nutriționale sfătuiesc să folosească doar „produse incompatibile” în același timp - acelea în care principalele substanțe sunt descompuse de aceeași enzimă. Produsele din alte grupuri pot fi consumate numai după câteva ore.
Păcat: argumente „împotrivă”
Argumentul principal împotriva nutriției separate este o anumită „încredere” a problemei, artificialitatea împărțirii produselor în grupuri și sisteme în ansamblu. Oponenții acestei abordări consideră că dietele bazate pe mese separate perturbă procesele naturale de digestie.
Consecințele unei „ședințe” lungi la mese separate pot fi foarte periculoase. După o astfel de dietă, organismul învață să „lucreze” cu mâncăruri complexe și este capabil să digere doar unele dintre produse.
Oponenții împărțirii produselor în grupuri dau următorul argument: niciunul dintre produsele naturale (naturale) nu conține doar una dintre substanțele de bază - doar proteine, doar grăsimi sau doar carbohidrați. Chiar și în fructe, aceste elemente sunt combinate, doar proporțiile diferă. Hrănirea separată este un concept „teoretic” interesant, dar în realitate este imposibilse aplică „în forma sa pură”.
Este destul de dificil să te simți sătul în timp ce mănânci separat. Ca urmare, există o tendință de a mânca în exces - primul inamic al oricărei diete. În loc de beneficiu și pierdere în greutate, poate apărea efectul opus: creșterea în greutate pe motive psihologice.
Beneficiu: argumente „pentru”
Dacă beneficiile și daunele nutriției separate pentru pierderea în greutate ar fi fost evidente, iar aspectele negative ar fi umbrit beneficiile, sistemul nu ar fi câștigat o asemenea popularitate. Efectele benefice ale alimentației separate sunt de asemenea prezente.
Produsele „compatibile” sunt într-adevăr digerate mai activ și nu persistă în sistemul digestiv. Procesele de degradare și degradarea produselor în organism aproape că nu au loc, nivelul de intoxicație scade.
Dietele de hrănire separate sunt destul de eficiente și dau rezultate durabile. Cu probleme cu inima sau stomacul, este utilă și alimentația separată - sarcina asupra acestor organe scade, ele funcționează „în mod blând”.
Deși în ultimii ani mulți susținători ai acestei abordări au redus ideea la nivelul unei diete, inițial consumul separat de alimente a avut mai mult de-a face cu slăbirea, dar cu un stil de viață sănătos în general. Pe lângă mesele separate, filosofia prevedea moderarea în mâncare, astfel încât să nu existe pericolul supraalimentării.