Pentru prima cunoștințăeste mai bine să alegeți carne de iepure, curcan sau vițel. Nutriționiștii consideră că carnea este mai bine absorbită în combinație cu alte alimente. Prin urmare, puteți adăuga carne la piureurile de legume sau la supe.
La început, 20 de grame de carne per porție sunt suficiente pentru un bebeluș. Ar trebui să fie fiert și trecut printr-o mașină de tocat carne (puteți cumpăra piure gata făcut în borcane). Dacă adăugați lapte matern sau un amestec diluat în farfurie, acesta va fi nu numai mai gustos, ci și mai util.
Începând de la 10 luni, nu poți răsuci carnea, va fi suficient să o toci mărunt. Pentru că copilul trebuie să învețe să mestece. Dar este încă prea devreme pentru a pregăti bulion. La această vârstă, sistemul digestiv nu poate face față încă acestui fel de mâncare. Deși este considerat dietetic, poate provoca tulburări de stomac sau constipație la un copil. Dar copilului tău cu siguranță îi vor plăcea chiftelele aburite. La carne se pot adăuga orez fiert și morcovi.
Când cumpărați piure gata preparat în borcane din magazine, încercați să le alegeți imediat cu o garnitură. O opțiune bună ar fi o combinație cu dovlecei, morcovi, varză. Pentru că carnea merge bine cu legumele. Un astfel de fel de mâncare este ușor de digerat, potolește bine foamea și nu încarcă stomacul.
Pentru referință, carnea include:
- curcan - vitaminele E si B6, proteine, potasiu, fosfor;
- pui - proteine, potasiu, fosfor, magneziu, vitamine B;
- vitel - potasiu, fosfor, fier, vitamina B6;
- carne de vita -fosfor, potasiu, fier, vitamine din grupele A și B;
- iepure - potasiu, fosfor, vitamina B6.