Acest sistem nutrițional este de obicei prescris pentru hipertensiune arterială sau circulație sanguină insuficientă. Alimentele îmbogățite cu potasiu sunt incluse în meniul dietei cu valoare energetică redusă. Dar dieta cu potasiu exclude sarea de masă, substanțele extractive din pește și carne. Lichidul gratuit este, de asemenea, limitat.
Când urmați o astfel de dietă, ar trebui să urmați 6 mese pe zi. Cursul constă din 4 diete care trebuie urmate în mod constant. Primele 2 rații - în 1-2 zile, următoarea - în 2-3 zile.
Meniu pentru dieta cu potasiu
Rația întâi:
- primul mic dejun – 200 de grame de cartofi copți, 180 de grame de cafea surogat cu lapte adăugat;
- al doilea mic dejun - 100 de grame de suc proaspăt de morcovi sau de varză;
- prânz - 200 de grame de supă de cartofi piure, 100 de grame de piure de morcovi, un pahar de jeleu de fructe;
- amiază - 100 de grame decoct de măceș;
- cina - 300 de grame de piure de cartofi, 100 g de bulion de macese;
- înainte de culcare - 100 de grame de suc de fructe proaspăt stors.
a doua rație:
- primul mic dejun – 200 de grame de cartofi copți, 180 de grame de cafea surogat cu lapte adăugat;
- al doilea mic dejun - 100 de grame de suc proaspăt de morcov sau de varză, 150 de grame de terci de mei;
- prânz - 200 de grame de piure de cartofi și supă de varză, 200 de grame de cotlet de cartofi, un pahar de jeleu de fructe;
- amiază - 100 de grame decoct de măceș;
- cina - 150 de grame de orez alb și pilaf cu fructe, 100 de grame de bulion de măceș;
- înainte de culcare - 100 de grame de suc de fructe proaspăt stors.
a treia rație:
- primul mic dejun - 200 de grame de terci de mei fiert în lapte (puteți adăuga puțin fructe uscate), 180 de grame de cafea surogat cu adaos de lapte;
- al doilea mic dejun - 200 de grame de piure de cartofi, 100 g de suc proaspătmorcovi sau varză;
- prânz – 250 de grame de supă vegetariană de ovăz cu legume, 150 de grame de cotlet de morcovi, 180 de grame de compot de fructe uscate;
- amiază - 100 de grame decoct de măceș;
- cina - 60 de grame de pește fiert, 200 de grame de piure de cartofi, 180 de grame de ceai cu lapte;
- înainte de culcare - 100 de grame de suc de fructe proaspăt stors.
a patra rație:
- primul mic dejun - 150 de grame de salată de legume proaspete, 200 de grame de terci de lapte de hrișcă, 180 de grame de cafea surogat cu lapte adăugat;
- al doilea mic dejun - 100 de grame de stafide înmuiate sau caise uscate, 100 g de suc proaspăt de morcov sau de varză;
- prânz - 400 de grame de supă vegetariană de cartofi, pilaf de carne fiartă și orez (55 de grame de carne și 180 de grame de orez), 180 de grame de compot din fructe uscate;
- amiază - 100 de grame de mere coapte;
- cina - 60 de grame de carne fiartă, 200 de grame de cotlet de cartofi, 180 de grame de ceai cu lapte;
- înainte de culcare - 100 de grame de suc de fructe proaspăt stors.
De asemenea, la primele trei rații se adaugă 50, 100 și 200 de grame de pâine de grâu (nesărată), iar la ultima rație 30 de grame de zahăr.
Acest sistem nutrițional vizează în primul rând tratamentul unui număr de boli, precum și reabilitarea cu succes a organismului după transferul uneia sau alteia boli. În acest sens, este necesar să urmați o dietă cu potasiu numai așa cum este prescris de un medic.