Ce este sindromul metabolic?
Acesta este un set de tulburări metabolice care duc la anumite modificări în organism. Mai mult decât atât, contrar opiniei populare, metabolismul slab nu este doar excesul de greutate și digestia lentă a alimentelor. Procesele metabolice includ interacțiunea celulară cu substanțele transmise prin sânge, „respirația tisulară”, inclusiv carbohidrații, proteinele și grăsimile în procesul de procesare și multe altele.
Modificările patologice ale mecanismului de schimb complex și subtil conduc la următoarele rezultate:
1. Excesul de greutate și obezitatea
Obezitate abdominală în abdomen și se pare că există puțină grăsime sub suprafața pielii. În primul rând, grăsimea viscerală din jurul organelor interne este o amenințare: din acest motiv, dimensiunile trunchiului încep să crească din interior.
2. Dereglarea tensiunii arteriale
De regulă, este crescută, cu supraîncărcări de temperatură, începe o durere de cap, apare somnolență;
3. Creșterea nivelului de zahăr „ascuns” din sânge
Este posibil să nu fie detectat prin testul obișnuit de „zahăr” din policlinică, de multe ori este necesar un test de sânge glicemic.
4. Creșterea în sânge a produsului de descompunere a grăsimilor
Deoarece, în primul rând, există o cantitate mare de alimente grase în dietă, aceasta afectează procesele metabolice din corpul nostru. Există prea multe produse de descompunere a grăsimilor din sânge și ne simțim „rău”.orice sarcină.
5. O scădere a nivelului de lipoproteine, numit colesterol „bun”.
Dacă cel puțin două dintre aceste simptome sunt diagnosticate la o persoană, aceasta este diagnosticată cu sindrom metabolic.
Cum să faceți față sindromului metabolic?
Această boală este neplăcută, dar poate fi învinsă dacă puneți „artileria” împotriva ei din trei componente simultan:
— renunțarea la fumat și la consumul de alcool;
— activitate fizică rezonabilă;
— diete pentru sindromul metabolic.
Despre fumat se poate vorbi mult timp, dar chiar și copiii știu deja că crește riscul de a dezvolta cancer și boli cardiovasculare, provoacă înfometarea de oxigen și „fumă” din interiorul plămânilor. Având în vedere că sindromul metabolic scurtează adesea calea către boli de inimă, vene varicoase și multe altele, combinarea acestuia cu obiceiurile proaste nu va face decât să înrăutățească situația.
Activitatea fizică ne oferă nu numai slăbiciune, ci și câteva „bonusuri” suplimentare:
— Îmbunătățește metabolismul lipidelor și carbohidraților;
— Creșterea sensibilității țesuturilor la insulină;
— Ardeți grăsimea viscerală;
- Normalizează presiunea și termoreglarea.
Despre dieta pentru sindromul metabolic - principala modalitate de a face față acesteia - merită spus separat.
Tot în secțiunea: Cum să suprimați senzația de foame
Dieta potrivită pentru sindromul metabolic: ce și cum poți mânca?
Medicii de la Organizația Mondială a Sănătății acordă o atenție deosebită creșterii incidenței sindromului metabolic de mai bine de două decenii. I-au oferit versiunea lor a dietei, care este o versiune modificată a dietei pentru hipertensivi. Principiul principal al acestei diete este mai puține calorii!
Există mai multe principii de dietă pentru sindromul metabolic:
1. Aceastanu un mod temporar de a mânca, este aderarea la un regim pe viață;
2.Selectarea corectă a produselor cu conținut scăzut de grăsimi și sănătoase ameliorează senzația de foame;
3.Conținutul caloric al alimentelor este selectat după principiul: cu cât o persoană este mai activă, cu atât își poate permite mâncarea mai calorică. Deoarece persoanele cu sindrom metabolic, de regulă, au o obezitate considerabilă, dieta pentru ei este săracă în calorii - valoarea energetică a alimentelor consumate nu trebuie să depășească 30 kcal pe kilogram de greutate corporală normală. De exemplu, un bărbat obez, activ fizic, are nevoie de 2100 kcal/zi, iar o femeie are nevoie de 1800 kcal/zi;
4.Trebuie redusă cantitatea de grăsimi animale consumate (grăsimi de cofetărie și margarină, brânzeturi grase, lapte, carne grasă). Să presupunem că carne slabă - o dată pe zi, dar și mai bine dacă o dată la două zile, pește de mare, uleiuri vegetale. Încercați să distribuiți uniform astfel de produse în dietă, mâncând puțin din ele la fiecare masă;
5.Cu sindromul metabolic, cantitatea de alimente proteice consumate crește cu 1,2-1,3 g/kg de greutate corporală normală (la bărbați de la 85 la 90 g/zi, la femei de la 75 la 80 g/zi);
6.Este necesar să consumați mai mulți carbohidrați (cu o rată de 4 g/kg de greutate corporală normală, adică pentru bărbați și femei – 280 – 240 g/zi, respectiv). Includeți cereale, paste din grâu dur, produse din grâu măcinat grosier, verdețuri, legume în meniul dietei;
7.Persoanele cu inima slabă vor trebui să includă mai multe leguminoase, nuci și fructe uscate în dieta lor. Conțin magneziu necesar mușchiului inimii;
8.Mâncarea ar trebui să fie coaptă mai degrabă decât prăjită. Maximul pe care ți-l poți permite este carnea și legumele la grătar fără adaos de uleiuri vegetale.
9.Limita cantității de zahăr pe zi este de 20 de grame, nu este recomandat să sărați alimentele în timpul gătirii, este mai bine să le sărați puțin deja pe farfurie.
Dieta se bazează pe principiul nutriției fracționate - mănâncă des, dar în porții mici: de aproximativ 6 ori pe zi. Luați masa principală de trei-patru ori, iar restul sunt „gustări” cu o salată de mere sau legume fără ulei. De asemenea, este necesar să se mestece încet, dând timp substanțelor să fie absorbite complet în sânge.
Acestea sunt doar recomandări generale, un medic și un nutriționist vă vor ajuta să faceți dieta exactă.
Citește și: Dieta finlandeză este o modalitate dovedită de a pierde în greutate
Oligoelemente necesare în sindromul metabolic
Dacă cineva a reușit să creadă că dieta nu are o descriere a aportului de vitamine și minerale, atunci acestea sunt concluzii pripite. Nutriționiștii și medicii atrag atenția pacienților lor asupra necesității de a lua oligoelemente. Lista lor principală este următoarea:
Crom
Ajută la o mai bună absorbție a glucozei, neutralizează nevoia de a mânca „o altă bomboană mică”, ajută la scăparea de excesul de grăsime. Este de dorit să-l luați împreună cu vitaminele B3. Sursa acestui element este drojdia de bere.
Zinc
Ajută la scăderea nivelului de glucoză din sânge, scade colesterolul „rău”. Este continut in cantitati mari: ficat, muguri de grau, linte, ceai verde.
Vanadiu
Acesta nu este un nume masculin de lux, este unul dintre cele mai importante elemente din dieta pentru sindromul metabolic. Scade semnificativ nivelul ridicat de glucoză, atunci când o luați, țesuturile încep să „simtă” insulina mai bine. Asigurați-vă că mâncați terci, fasole, cartofi, salată verde, ciuperci, căpșuni.
Magneziu
Un oligoelement foarte important pentru nivelurile normale de glucoză din sânge, buna funcționare a inimii și a sistemului nervos central. Conținut în fulgi de ovăz,susan, cereale integrale, apă minerală.
Calciu
Cel mai bun prieten al oaselor și dinților noștri. De asemenea, este important pentru o bună coagulare a sângelui și contracția fibrelor musculare. Se absoarbe perfect in combinatie cu magneziul. Este indicat să folosiți produse lactate, brânză cu conținut scăzut de grăsimi, fasole, susan și măceșe.
Acid lipoic
Previne dezvoltarea aterosclerozei, elimină sărurile metalelor grele, ajută la utilizarea glucozei și face țesuturile mai sensibile la insulină. Este util pentru ficat și creier. Pentru a obține o cantitate suficientă din acest oligoelement, trebuie să consumați ficat de vită, lapte, verdeață, varză albă.
Vitamina E
Util pentru sindromul metabolic. Reduce cantitatea de compuși de acizi grași și glicerol, lipoproteine. Subțiază sângele, reduce riscul de diabet. Este necesar să consumați legume proaspete, boabe de grâu încolțite, broccoli, spanac, uleiuri vegetale în cantități mici.
Carnitina
Accelerează metabolismul, îmbunătățește metabolismul energetic în organism, contribuie la forța mușchiului inimii și a sistemului vascular. Ajută la reducerea greutății, normalizează tensiunea arterială, îmbunătățește imunitatea. Se găsește în fructe de mare, carne de pasăre și carne de vită. Carnitina poate fi acum achiziționată în farmacii.
Citește și despre secretele dietei mediteraneene.