O boală în care vezica biliară este foarte sensibilă se numește colecistită cronică. Pentru a nu provoca din nou, se recomandă să urmați o anumită dietă. Să vorbim despre regulile de nutriție pentru o astfel de boală.
Aș dori să menționez imediat că, cu o astfel de boală, dieta este destul de strictă. Este necesar să mănânci puțin. Trebuie să mănânci de patru până la cinci ori pe zi. Fiecare porție ar trebui să fie mică. Și ceea ce este foarte important, trebuie să mănânci în fiecare zi la ora stabilită, deoarece îmbunătățește secreția biliară.
Semnificația dietei este o sarcină mai ușoară asupra ficatului și a căilor biliare, respectând regulile de alimentație normală. Este important să respectați limita consumului de sare, nu mai mult de zece grame pe zi, apă, aproximativ doi litri, alimentele nu trebuie să fie mai fierbinți de șaizeci și nu mai reci de cincisprezece grade, excludeți complet alimentele reci din dietă. Puteți mânca maximum trei kilograme de alimente pe zi.
Ce se poate mânca cu această boală:
• Pâine veche, produse de patiserie cu carne sau pește, precum și brânză, dulceață. Biscuiți, budincă și caserole pe cereale, paste în principal din grâu dur. • Carne slabă de miel tânăr, vițel, iepure, pui și curcan fără piele. Este permis să gătiți pilaf slab, precum și să mâncați cârnați slabi. Mâncărurile din carne pot fi doar fierte sau coapte. Peștele slab este fiert sau gătit exclusiv într-un cuptor cu abur. • Se permite prepararea supei folosind legume sau lapte cu cereale, bors slab fara carne si oase. Produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Brânză. • Orice culturi de legume. • Toate culturile de fructe și fructe de pădure sub orice formă. • Crupe. • Din dulciuri, bomboane fără ciocolată, jeleu sau marmeladă.
Cenu poți mânca:
• Orice variații de foietaj și pâine proaspătă; • Coacerea, mai ales cu creme; • Carne grasă; • Afumare, cârnați și conservare; • Pește prăjit, caviar, legume conservate; • Muștar, margarină; • Orice ouă; • Ridichi, ceapa verde; • Ciocolata, bauturi cu cofeina, alcool.
Este necesar să mănânci cu prudență:
• Fat ryazhanka și alte produse lactate. După cum puteți vedea, această dietă este destul de strictă, dar după ceva timp vă va deveni clar la ce alimente puteți mânca și la care este mai bine să renunțați.