proteică
Dieta specialistului francez în dietă Pierre Dukan este în prezent în vogă în toată lumea. Accentul principal în această dietă este pe consumul de alimente proteice. Consumand produse proteice, poti slabi usor si in acelasi timp nu refuzi mancarea, simtind o foame constanta. Urmând recomandările medicului nutriționist Pierre Dukan, vei obține rapid rezultate excelente, greutatea ta se va stabiliza și pe viitor va fi mereu în normă. Puteți mânca alimente proteice în orice cantitate, singurele restricții sunt grăsimile și carbohidrații. O dietă alternativă proteine-carbohidrați te va ajuta să slăbești în doar câteva luni, spre deosebire de alte diete epuizante, greutatea nu îți va reveni.

Dar totuși, înainte de a urma o dietă cu proteine, trebuie să vă consultați medicul. Deoarece o dietă cu proteine ​​este contraindicată în unele boli.

Dieta Dukan este contraindicată, în special persoanelor cu următoarele boli:

dieta

  • Rinichi (pielonefrită, nefroptoză, insuficiență renală, hidronefroză) - suferă de gută;
  • Ulcer gastric și duodenal;
  • Hipertensiune;
  • colecistită;
  • Boala biliară;
  • ateroscleroza;
  • Copii până la 18 ani (în special fete cu menstruație neregulată);
  • Dieta Dukan in timpul sarcinii, dieta Dukan in timpul planificarii sarcinii, dieta Dukan in timpul alaptarii, menopauza (hormonii sunt dependenti de grasimi, lipsa lor duce la tulburari hormonale);
  • Dieta lui Dukan este nedorită pentru diabet, precum și pentru persoanele care suferă de constipație cronică, gastrită, atonie intestinală, alergii, persoanele angajate în muncă mentală și persoanele predispuse la depresie;

Avantaje și dezavantaje ale dietei Dukan

  • Greutatea ta nu se mai întoarce.
  • În timp ce porniținu iti este foame cu aceasta dieta, poti consuma produse proteice in orice cantitate.
  • Pe viitor, ai voie de 1-2 ori pe saptamana produsele care iti plac.
  • Rezultatul îl vei vedea deja în prima etapă, care devine suficientă motivație.

    • Reguli de bază ale dietei Dukan care trebuie respectate pe tot parcursul dietei:

  • Ca și în orice dietă, trebuie să bei cel puțin 1,5 litri de apă fără gaz.
  • Utilizați tărâțe de ovăz zilnic - 1,5 - 3 linguri. linguri pentru a elimina constipația.
  • Reduceți consumul de sare, deoarece reține lichidul în organism, nu este recomandat pacienților hipotensivi să renunțe complet la sare.
  • În prima și a doua etapă a dietei, utilizați vitamine.
  • Și, desigur, activitatea fizică, acestea vor ajuta la accelerarea pierderii în greutate și la creșterea elasticității pielii.

    • Exerciții fizicecu dieta Dukan, poți înlocui mersul simplu, dar rapid. Aproximativ în 20-30 de minute. într-o zi care vă este convenabilă. Vrei mai mult - mergi cât vrei. La serviciu, încercați să urcați scările, să vă ridicați de la birou mai des și să faceți cel puțin câțiva pași prin cameră. Și, desigur, înotul - ce ar putea fi mai bun, o combinație de beneficii pentru sănătate și arderea intensă a caloriilor.

    Dieta lui Pierre Dukan este împărțită în patru etape:

    Prima etapă a dietei Duke este Atacul

    Această etapă a dietei durează în funcție de câte kilograme vrei să slăbești. Aproximativ 1 până la 10 zile

    – până la 5 kg– 1 zi; – până la 10 kg. – deci prima etapă va dura 3 zile; – 10-20 kg. - de la 3 la 5 zile; – 30 și mai mult kg. - etapa va dura de la 5 la 10 zile.

    Și așa, în prima etapă - doar alimente proteice. În stadiul dietei dukan, lista produselor permise este atacată - o puteți folosipână la saturație completă.

    Meniu dieta Dukan pentru o săptămână în faza de atac - alimente permise:

  • Carne de cal (partea inferioară a stomacului este interzisă), iepure, vită, vițel - gătiți fără ulei (aburit, fiert, la grătar);
  • Produsele din organe - rinichii, limba, ficatul, se prepară în același mod, fără a adăuga ulei;
  • Orice fel de pește. Chiar și afumat, cu condiția ca conținutul de grăsime să nu depășească 10%, conserve - tot fără ulei, în suc propriu. Desigur, alimentele proaspete pot fi preparate și fără ulei (fierte, la grătar, la abur);
  • Fructe de mare - raci, midii, homari, scoici, crabi, creveti - toate preparate fara ulei;
  • Pasăre - cu excepția gâștelor și a rațelor, mâncăm pasărea fără piele (excludem și aripile, cozisul, partea superioară a piciorului), o gătim în același mod fără a adăuga ulei;
  • Ouăle sunt proteine, dar gălbenușul este de preferat de 3-4 ori pe săptămână (se gătesc fără a adăuga ulei);
  • Produse din lapte degresat;
  • Ierburi - ca condimente (ceapa, patrunjel, marar, busuioc, coriandru, usturoi, pasta de rosii);
  • Zahărul poate fi înlocuit cu îndulcitori sintetici;
  • IMPORTANT – 1,5 linguri de tărâțe de ovăz în fiecare zi;
  • Apă de băut, ceai verde, ceai de plante, cafea;
  • Vitamine.

    • A doua etapă este Alternarea

    O etapă mai lungă, până se ajunge la greutatea dorită. În această fază, alternează zilele cu proteine ​​​​pure cu zile proteice-vegetale după cum crezi de cuviință. Poate fi 1/1(zi proteine, zi proteine-vegetale) sau 2/2sau 3/3. Într-o zi proteine-legume, adaugi legume la proteinele pe care le-ai folosit mai devreme în faza de atac. Pot fi crude sau fierte (fără ulei și grăsime), fierte la abur, la grătar, fierte, coapte.

    Dietă Dukan alternand produse permise:

  • Dovlecel, piper,rosii, ridichi, castraveti, varza, ciuperci, diverse salate cu frunze, vinete, sparanghel, praz, spanac, fasole verde. Dar sfecla și morcovii trebuie limitate și consumate periodic.
  • Există și legume interzise (din cauza conținutului ridicat de amidon):
  • cartofi, porumb, mazăre, fasole, fasole, linte.
  • Legumele pot fi preparate sub formă de salată cu condiția obligatorie ca să fie îmbrăcate nu cu ulei, ci cu iaurt natural 0% sau oțet balsamic. Adăugați ierburi, usturoi (după gust).
  • În această etapă, trebuie să mâncăm 2 linguride tărâțe de ovăz
  • Bea cel puțin 1,5-2 litri. apă. La fel și ceai, cafea, cicoare, decocturi din plante - fără zahăr, dar puteți folosi îndulcitori sintetici.

    • Aceasta este o perioadă destul de dificilă din punct de vedere psihologic, deoarece greutatea nu merge foarte repede la început, ceea ce te poate supăra. Și adevărul este că, incluzând legume în alimentație, restabiliți aprovizionarea cu apă pe care ați pierdut-o în prima etapă. Nu renunţa!

    A treia etapă a dietei lui Duke este consolidarea

    Aceasta este etapa în care corpul tău se obișnuiește cu acest sistem de nutriție, fixând rezultatul. Durata acestuia depinde de numărul de kilograme pe care le-ai pierdut - 1 kg înseamnă 10 zile de fixare și așa mai departe.

    – 2kg– 20 zile – 5 kg– 50 zile – 10 kg– 100 zile – 20 kg– 200 de zile.

    1 zi pe săptămână- proteine, al căror meniu îl luăm din stadiul de Atac, iar restul de 6 zile - mâncăm ca în stadiul de Alternare. Puteți alege o zi convenabilă pentru dvs., care va fi proteine, trebuie să fie aceeași zi a săptămânii, din anumite motive se preferă joia.

    Produse permise pentru fixarea dietei dukan:

    Scena este împărțită în două jumătăți, al căror meniu este ușor diferit. Dar trebuie să le mănânci conform regulilor.

    În prima jumătate, puteți adăuga deja:

    – 2 felii de pâine integrală sau cu tărâțe proteice; - 40 gr. - brânză sau 60 gr. brânză 16-20%; - fructe (cu excepția bananelor, cireșelor, strugurilor, fructelor uscate), nu mai mult de 1 porție pe zi; – friptură de porc, șuncă, os de miel (gătiți mâncarea fără ulei și mâncați doar de 1-2 ori pe săptămână); - produse care contin amidon (paste, orez, linte, cartofi, grau, mamaliga). Dar doar 1 porție pe săptămână constă din 220 gr. și 125 gr. orez sau cartofi. Gătim la fel fără a adăuga ulei; - este permisă mâncarea festivă, o dată pe săptămână (sau la prânz, sau la micul dejun sau la cină), nu luăm niciodată suplimente la alimentele consumate;

    A doua jumătate a etapei de Consolidare, care este și mai atractivă, adaugă la setul obișnuit de produse 1 fel de mâncare care conține amidon și 1 mâncare festivă. Dar în niciun caz nu trebuie să se urmeze unul pe altul (zi după zi).

    Nu uitați să beți 1,5-2 litri de apă. pentru o zi. Și alte băuturi permise anterior.

    Și 2 linguri de tărâțe de ovăz pe zi. Ele pot fi adăugate la produse lactate sau consumate sub formă de prăjitură.

    De asemenea, nu uitați să mergeți cel puțin 20 de minute pe parcursul întregii diete. pe zi Încercați să nu folosiți liftul, ci să urci scările pe jos. Fii mai mult în aer liber. Oferă un rezultat bun la înot.

    Și acum vom adăuga câteva explicații la această etapă a dietei:

    1.Ce înseamnă 1 porție de fructe - înseamnă că poți mânca 1 fruct mare, cum ar fi un măr, pere sau 2 mici (caise, kiwi).

    2.Cele mai multe alimente cu amidon permise sunt cartofii și orezul. Mâncăm mai puțin din ele. Sunt mai bune pastele din grau dur, crupe de grau, bulgur, mamaliga.

    3.Prin fel de mâncare de sărbătoare înțelegem tot felul de bunătăți, careau fost interzise anterior – poate fi o bucată de tort, unt etc. Singurul lucru pe care nu-l uităm este că ne aplicăm singuri porția dorită, mâncăm încet, distrându-ne, nu luăm suplimente sub nicio formă.

    Să trecem la a patra etapă a dietei - Stabilizare

    În cele câteva luni pe care le-ai petrecut cu dietă, organismul tău și-a dezvoltat obiceiul de a mânca bine, dar, cu toate acestea, rămâne posibilitatea de a recăpăta în greutate, așa că trebuie respectate câteva măsuri de precauție.

  • Cu toții economisim 1 zi de proteine.
  • Bem până la 2 litri de apă.
  • Folosim 3 linguri de tarate de ovaz (sub ce forma) in fiecare zi.
  • Meniul alimentar principal din etapa Fortificare.
  • Activitatea fizică este o necesitate.

    • Vom adăuga o explicație zilei proteinelor în etapa de Stabilizare:- reducem consumul de peste rosu, intrucat este gras, la 200 g., principalul peste pentru Protein Thursday si in general ar trebui sa fie pestele cu carne alba si 150 g. afumat, cu un continut de grasimi de cel mult 10%. - preferam proteinele in oua, le gatim fara unt. - in produsele lactate cu 0% le alegem pe cele cu cel mai mic continut de lactoza. - sarea se reduce la un minim de proteine ​​joi.

    Meniu de dietă cu proteine ​​pentru fiecare zi:

    Mic dejun– o omleta formata din 2-3 proteine, verdeturi si lapte degresat, somon nesarat (nu o bucata mare), cafea sau ceai.

    Al doilea mic dejun– iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și 2 linguri. linguri de tărâțe de ovăz.

    Prânz– carne fiartă sau coptă (vită, vițel, pui, curcan) cu usturoi și condimente, puteți adăuga ierburi.

    După-amiaza– puteți găti creveți sau alte fructe de mare.

    Cina –fructe de mare, friptură de pește, miel sau iepure, chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

    Proteine ​​vegetalemeniu dietetic:

    Mic dejun- legume, poate fi bijeu de dovlecei cu morcovi, omleta cu verdeata, legume fierte simplu fara ulei, branza slaba.

    Pentru al doilea mic dejun– iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, o porție de fructe.

    Prânz– pește alb la abur, orice supă de legume (fără cartofi), legume înăbușite, ceai, cafea.

    Prânzul- pregătiți o salată de legume, asezonați cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, usturoi, ierburi, iaurt 0%.

    Cina –abur, fiartă sau gătită carne de vită la grătar, vinete, roșii, varză înăbușită.

    Dacă ți-a plăcut articolul, distribuie-l pe rețelele de socializare și lasă comentarii!