Dieta pentru osteoartrita articulațiilor

Citește în articol:

• Caracteristici ale nutriției în osteoartrita articulațiilor
• Dieta pentru osteoartrita: meniul și caracteristicile nutriției medicale
• Rezultate, recenzii și recomandări ale medicilor despre alimentația adecvată pentru osteoartrita articulațiilor

Dieta pentru osteoartrita articulațiilor: recenzii și rezultate ale pacienților

Dieta pentru osteoartrita este o dietă atent concepută, ținând cont de produse care contribuie la încetinirea deformării articulațiilor și la întărirea acestora.

Particularități ale nutriției în osteoartrita articulațiilor ^

Osteoartrita este o boală caracterizată prin deformarea țesutului cartilajului și hipoflexia articulațiilor.

Cel mai adesea, cauza acestui fenomen este o pierdere a elasticității din cauza unei încălcări a funcției celulelor care produc componente ale cartilajului sau leziuni, infecții, obezitate, efort fizic, hipotermie, stil de viață inactiv, boli ale sistemului endocrin.

La pacienții cu osteoartrită, se manifestă sub formă de senzații dureroase la îndoirea membrelor, strângerea și limitarea mobilității.

O dietă este necesară pentru osteoartrita

Indiferent de forma bolii - primară sau secundară - aderarea la o dietă terapeutică pentru osteoartrita este o condiție prealabilă pentru încetinirea deformării. Dacă continuați să mâncați alimente dăunătoare pentru această boală, atunci poate avea loc distrugerea completă a articulației, iar membrul va înceta să mai fie mobil.

Ce alimente sunt interzise în dieta pacienților cu osteoartrită a articulațiilor:

• rosii;
• gălbenușuri;
• Piper negru;
• Zahăr și dulciuri;
• Alimente prea grase.

Greutatea unei persoane care suferă de o astfel de boală joacă, de asemenea, un rol important: greutatea corporală prea mare apasă asupra articulației cu mare forță și, așa cumca urmare, distrugerea lui are loc mult mai rapid. De aceea, medicii recomandă tuturor pacienților supraponderali să folosească orice dietă pentru pierderea în greutate, excluzând produsele interzise din aceasta.

Lista produselor permise pentru alimentația dietetică terapeutică în osteoartrita:

• Fructe și legume (cu excepția roșiilor);
• Lactate;
• Pește și carne;
• Linte;
• Crupe;
• Fructe de mare;
• Sucuri;
• Seminte de in.

Dieta pentru osteoartrita: meniul si caracteristicile nutritiei medicale ^

Dieta pentru osteoartrita articulațiilor: meniu, rețete

Reguli de dietă pentru osteoartrita articulațiilor:

• Este necesar să încercați să mâncați numai alimente de casă din produse naturale;
• Nu folosiți semifabricate pentru gătit;
• Mănâncă porții mici, dar mai des - de 5-6 ori pe zi;
• Bea mai multa apa - ajuta la eliminarea sarurilor si a substantelor nocive din organism.

Dieta pentru osteoartrita deformanta

De regulă, această formă a bolii apare pe fondul excesului de greutate, așa că în acest caz ar trebui să urmați o dietă cu conținut scăzut de calorii: mâncați mai multe fructe și legume, îmbrăcați salatele cu ulei de măsline și nu gătiți alimente pe grătar.

Exemplu de meniu:

• Dimineața mâncăm o farfurie cu fulgi de ovăz, bem ceai;
• Mâncăm fructe la prânz;
• Avem ciorba de peste, salata de legume si cotlet la aburi;
• Dupa-amiaza cu suc de portocale;
• Luăm cina cu salată de fructe de mare și cartofi fierți.

Dieta pentru osteoartrita coloanei vertebrale

În cazul modificărilor țesutului cartilajului în această zonă, se utilizează o dietă blândă:

• La micul dejun, mâncăm brânză amestecată cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi. Bem ceai verde;
• Gustare pe o banană (dacă nu ai diabet);
• La prânz mâncăm o salată de legume și o bucată de pește la aburi;
• Pranz cu iaurt neindulcit;
• La cină mâncăm legume înăbușite și 150 g de piept de pui fiert.

Dieta pentru osteoartrita articulației genunchiului

Cu o astfel de boală, este necesar să includeți mai multe proteine ​​și calciu în dieta dvs.:

• La micul dejun bem lapte și mâncăm iaurt;
• Gustare cu brânză și două albușuri;
• Luăm prânzul cu supă de fructe de mare, salată de legume și ceai;
• Mâncăm brânză la prânz;
• Luăm cina cu piure de legume și pește la cuptor.

Dieta pentru osteoartrita articulației șoldului

În această situație, este necesar să se reducă sarcina pe articulație prin reducerea greutății, deoarece în majoritatea acestor cazuri persoana are kilograme în plus. De asemenea, se recomandă utilizarea infuziei de semințe de in pe stomacul gol și puteți folosi acest meniu:

• Dimineața mâncăm salată de fructe, bem ceai verde;
• La prânz mâncăm iaurt sau brânză;
• Avem supă vegetariană și legume fierte la cină;
• La prânz mâncăm salată de varză;
• Luăm cina cu 100 g de pește la abur și legume proaspete.

Dieta pentru osteoartrita la femei

Pentru a atenua starea și a îmbunătăți mobilitatea articulațiilor, este suficient să slăbiți 5 kg urmând acest meniu timp de două săptămâni:

• Dimineața mâncăm caserolă cu brânză, bem ceai;
• Gustare pe două portocale;
• La prânz, mâncăm o salată ușoară cu o felie de pâine integrală;
• Pranz cu grapefruit;
• Luăm cina cu o salată de legume și 100 g de pește.

Dieta pentru prevenirea osteoartritei

Pentru a preveni deformarea cartilajului și a încetini dezvoltarea unei boli deja existente, se recomandă utilizarea următorului meniu exemplu:

• Dimineața mâncăm brânză, bem suc sau ceai;
• Mâncăm jeleu la prânz;
• Luăm cina cu supă bogată și salată;
• Pranz cu fructe de padure sau fructe (cu un nivel normal de glucoza in sange);
• La cină, mâncăm o porție de pește marinat cu legume, sau mâncăm jeleu.

Retete dietetice pentru osteoartrita

Reteta de peste marinat

• Curățați și curățați 1,2 kg de șandru, îndepărtați branhiile;
• Tăiați coada și capul, separați fileul de coloana vertebrală;
• Punem totul in tigaie, mai putin fileul. Se toarnă 1 litru de apă și se fierbe;
• Se pun morcovii curatati si ceapa in bulion, se adauga putina sare;
• Gatiti 40 de minute;
• Tăiați fileul rămas în bucăți;
• Scoateți toate produsele din bulion, puneți fileul acolo, gătiți timp de 10 minute;
• Scoateți fileul din bulion, filtrați-l de câteva ori prin pânză de brânză;
• Înmuiați un pachet de gelatină în apă rece, adăugați-l în bulionul cald după 10 minute și amestecați până se dizolvă complet;
• Se toarnă bulionul în formă, se lasă să se întărească, apoi se decorează cu verdeață și se așează fileul deasupra;
• Se toarnă bulionul deasupra;
• Punem formele la frigider pentru cateva ore.

Reteta de jeleu

• Turnați un pachet de gelatină într-un castron, turnați suc de fructe;
• Lăsăm totul câteva ore;
• Tăiați pulpa de ananas în bucăți mici, puneți-le pe fundul formelor;
• Se fierbe compozitia cu gelatina intr-o baie de apa pana se dizolva complet, apoi se toarna in forme;
• Se da la frigider pentru 2-3 ore.

Reteta de supa de peste

• Curățați și tăiați morcovii, ceapa și cartofii;
• Punem totul într-o tigaie, turnăm apă;
• Se aduce la fierbere, se adaugă sare, se fierbe la foc mic;
• Spălați, curățați și tăiați somonul în bucăți, puneți în bulion de legume;
• Sare, adauga frunza de dafin si verdeata;
• Gatiti 20-30 de minute.

Vă recomandăm să citiți și articolul Dieta pentru artrita reumatoidă.

Rezultate, recenzii și recomandări ale medicilor despre alimentația adecvată în osteoartrita articulațiilor ^

Ca urmare a dietei pentru osteoartrita, este posibilă evitarea complicațiilor, precum și întărirea țesutului cartilajului și ameliorarea durerii în 1-2 săptămâni. Boala poate fi vindecată complet numai cu ajutorul unei intervenții chirurgicale.

Cea mai bună prevenire a osteoartritei este o dietă și o vizită în timp util la un medic care, pe lângă o alimentație adecvată, va prescrie anumite proceduri și tratament.

Sfaturi pentru a evita osteoartrita:

• Evita excesul de greutate, monitorizeaza-ti postura;
• Duceți un stil de viață activ, urmați o alimentație adecvată;
• Faceți exerciții regulate cât mai mult posibil;
• În plus, o dată pe an beți o cură de medicamente care conțin calciu.

Recenzii ale medicilor despre dieta pentru osteoartrita articulațiilor

Hanna, 39 de ani, medic reumatolog:

„Pentru orice modificare a structurii articulațiilor, dieta este primul lucru pe care îl prescrie orice medic. Fără ea, niciun medicament și terapia fizică nu vor avea efect, deoarece evoluția ulterioară a bolii depinde de nutriție.”

Olga, 43 de ani, medic nutriționist:

„Sunt abordat adesea de pacienți cu exces de greutate și boli concomitente, inclusiv osteoartrita. Dieta pentru ei este prescrisă cu moderație, este foarte ușor să o reziste, deoarece este suficient doar să excludeți dulciurile, prăjitele și roșiile"

Halyna, 34 de ani, kinetoterapeut:

„Pe lângă dietă, de multe ori prescriu kinetoterapie, darcu condiţia să nu existe o deformare severă. În cazuri avansate, se poate face endoproteză, dar este potrivită doar în dureri severe”

interesant