Deși dieta cu dovlecei pentru pierderea în greutate este considerată destul de scăzută în calorii, perioada respectării acesteia poate fi de la o săptămână la o lună. Acest lucru îl deosebește semnificativ de alte metode de pierdere în greutate care vizează o restricție drastică a dietei, deoarece durata recomandată variază adesea de la doar câteva zile la o săptămână.
Acest curs de dietă are o mulțime de fani, deoarece dovleceii nu sunt doar gustoși și sățiosi, ci și legume foarte utile. Datorită acestui sistem de nutriție, veți putea scăpa de excesul de greutate și vă veți satura corpul cu vitamina C, B1 și B3. În plus, utilizarea regulată a dovleceilor are un efect mare asupra proceselor metabolice și promovează eliminarea excesului de lichid, ceea ce, ca urmare, vă permite să eliminați formarea celulitei.
Dovlecelul este o adevărată sursă de potasiu, fier și magneziu. Este recomandat să le includeți în meniul dumneavoastră pentru diferite boli însoțite de obezitate. Vorbim despre diabet, boli ale tractului gastro-intestinal, tulburări ale ficatului, vezicii biliare și ale sistemului cardiovascular.
În legătură cu atât de multe proprietăți neprețuite ale dovleceilor, mulți nutriționiști recomandă celor care slăbesc să urmeze această dietă, deoarece va asigura nu numai o pierdere în greutate sigură, ci și utilă.
Reguli de dieta cu dovlecel
1. Alege dovlecelul potrivit.Legumele trebuie să fie proaspete, fără daune externe și moderat ferme. De asemenea, cel mai bine este să folosiți dovlecel verde închis pentru pierderea în greutate - sunt cei mai folositori și conțin mai puține calorii.
2. Dovleceii nu trebuie curățați.În pielea legumelor sunt conținute majoritatea vitaminelor și oligoelementelor.
3. Combina dovleceii cu alte legume.În timpul dietei cu dovlecei, nu trebuie să uitați de alte legume și fructe. Nu numai că vă va adăuga varietatemeniu, dar va îmbogăți și dieta cu alte substanțe, nu mai puțin importante și utile.
4. Nu uita de proteine.În timpul dietei cu dovlecei, este foarte important să consumi o cantitate suficientă de alimente proteice. Peștele slab și carnea slabă sunt cele mai bune surse de proteine. Metodele de fabricație pot fi diferite: puteți fierbe aceste produse, le puteți fierbe la abur, le puteți coace în cuptor sau pe grătar etc. Trebuie să evitați doar să le prăjiți în ulei vegetal și alte grăsimi. De asemenea, nu se pot adăuga sosuri sau uleiuri la produse în timpul coacerii. Este permis doar puțin suc de lămâie.
5. Excludeți tot ce este dăunător și bogat în calorii din dietă.Produsele de cofetărie, zahărul, băuturile alcoolice, cârnații, cârnații, produsele de panificație și carnea afumată sunt în principal interzise.
Un exemplu de meniu al unei diete cu dovlecei:
- primul mic dejun - 250 de grame de dovlecel înăbușit și 150 de grame de alte legume, o ceașcă de ceai verde neîndulcit;
- al doilea mic dejun - un măr, un pahar cu apă plată sau suc de portocale proaspăt stors;
- pranz - 300 de grame de dovlecel copt, 200 de grame de carne fiarta, un kiwi sau mai multe fructe de padure, o cana de ceai verde neindulcit;
- amiază - 250 de grame de dovlecel copt la cuptor, 150 de grame de salată de varză albă și morcovi, un pahar de suc de mere proaspăt stors;
- cina - 100 de grame de prune sau câteva prune proaspete, o cană de ceai verde neîndulcit sau un pahar de suc de mere proaspăt stors.
Există o altă opțiune de meniu pentru o astfel de dietă:
- primul mic dejun - 150 de grame de salata din varza alba si mar verde, o cana de ceai verde neindulcit;
- al doilea mic dejun - 300 de grame de dovlecel copt, câteva mandarine, un pahar cu apă plată sau suc de roșii;
- prânz - 200 g de dovlecel,inabusit impreuna cu 200 de grame de peste, kiwi si o cana de ceai verde neindulcit;
- amiază - 100 de grame de stafide, un măr verde, un pahar cu apă plată sau suc de portocale proaspăt stors;
- cina - 300 de grame de dovlecel înăbușit cu 150 de grame de alte legume, o ceașcă de ceai verde neîndulcit.
Deși această dietă este considerată foarte utilă și relativ sigură pentru sănătate, se recomandă să o urmați nu mai mult de o dată pe an. Cu toate acestea, în viitor, puteți continua să includeți mâncăruri de dovlecei în meniu în loc de alimente dăunătoare și bogate în calorii. Atunci nu va mai fi nevoie să repeți acest curs din nou sau să urmezi orice altă dietă.
Dovlecelul poate fi folosit pentru a pregăti multe feluri de mâncare diferite. Vă sugerăm să vă familiarizați cu o rețetă bună de dovlecel înăbușit. Se recomandă să gătiți dovleceii cu legume în acest fel în timpul unei diete.
Dovlecel înăbușit
Ingrediente necesare:
- 1 dovlecel mic;
- 1 bec;
- 1 morcov;
- 1 ardei dulce;
- 2 roșii medii;
- 1 lingura ulei de floarea soarelui sau de masline;
- 1 lingura de faina;
- condimente, sare și piper - după gust.
Tăiați dovlecelul în cuburi mici, iar ceapa, ardeiul dulce și morcovul tăiați fâșii și prăjiți ușor în ulei vegetal. Apoi adăugați dovleceii în legume și prăjiți toate ingredientele împreună puțin, apoi turnați puțină apă fierbinte în tigaie. Acoperiți legumele cu un capac și fierbeți timp de 5-7 minute.
Se fierb roșiile în apă clocotită și se curăță de coajă. Măcinați pulpa.
Se toarnă suka pe o tigaie uscată și se usucă până capătă o nuanță galben deschis. Se diluează apoi făina cu apă și se amestecă cupulpa de rosii, adauga sare, piper si condimente. Apoi trimiteți amestecul rezultat la legumele fierte și așteptați până când această masă fierbe. După fierbere, vasul trebuie infuzat sub capac pentru încă 10 minute.